預調酒前兩年的高增長已然放緩，但仍有分析對其未來發展表現看好。“行業還會保持兩位數的增長，將是安穩的增長態勢。”長期關注預調酒行業的中信證券食品飲料業**分析師黃巍預測。
動銷遠不及啤酒等品類
近日，《每日經濟消息》記者隨機訪問成都市多家超市創造，市面上有銳澳、冰銳、炫彩、達奇、紅廣場、藍玫瑰、*7元素等十余個預調酒品牌。多位銷售人員表現，今年銷售并不好。“去年夏天有一陣銷量特別好，但是現在銷量一般。”
實際上，預調酒的動銷周轉更偏緩慢。記者看到，擺設的銳澳瓶裝預調酒的生產日期多為2015年5~7月份，罐裝預調酒生產日期多為去年9、10月份，其他品牌預調酒的生產日期更早，多為去年3、4月份。更早的是某超市出售的達奇預調酒，生產日期為2015年1月份。這遠**啤酒、飲料等快銷品的動銷、庫存程度。據悉，一般飲料、啤酒類快消品，庫存在兩個月左右，有的動銷好的是1.5個月。
“手上有將近一萬箱的預調酒庫存，竹筒酒，至少需要半年時間的消化。”有RIO經銷商向《每日經濟消息》記者表現。
石家莊商展貿易有限公司進口酒事業部經理李寶成，十年前就開端代理雞尾預調酒產品，目前是冰銳和銳澳在石家莊的總代理。在李寶成看來，2014年、2015年預調酒廣告密集投入，銷量也爆發式增長，很多人看到預調酒賺錢，不管廠家和經銷商都一擁而上，而預調酒市場本來沒有那么大，就造成產能過剩，經銷商庫存嚴重。

本來風馬牛不相及的竹子和白酒合二為一，在白酒市場慘烈的競爭中，又一竹子衍生產品——竹酒悄然登場。

不過，作為一個新興的白酒細分品種，竹酒市場仍然處在一個培養期，沒有大資本的進入，就不可能創造寧夏紅這樣的細分產品的奇跡。因此，雖然前景看好，但竹酒仍然處于“搖籃”期，等待著資金的培育和扶持。

生產工藝是噱頭

“除了保健功能外，竹酒的生產工藝也是吸引消費者購買的重要原因。”策劃人許燎原指出。竹酒是選用深山中健康生長的楠竹，將度數較高的原酒液，用高壓灌注法灌注于楠竹節腔內，再用同材質的活竹簽密封灌注口。楠竹在生長過程中的光合作用、新陳代謝以及自然條件下的溫差等物理作用，使得楠竹節腔內的原酒液參與整株楠竹的生理循環，輔以電磁波催陳技術。這樣一來，8兩60度的原酒液可以漲到一斤，酒的度數也相應下降，過濾出來的酒，就是現在市場**通的竹酒。

竹酒的生產工藝吸引了不少消費者的眼球，然而誰是這個工藝的**，卻成了眾多竹酒企業口水大戰的根源。“活之釀”酒業有限公司有關人士指出，早在幾年前，活之釀就開始涉足竹酒，當時，很多業內人士都看好這款產品，除了設計和包裝比較*特以外，其生產工藝無疑成為其賣點，特別是在沿海城市，高達800元/瓶的賣價仍然創造了穩定的市場銷量。同為竹酒企業的竹之韻酒業有限公司的招商負責人劉先生卻認為，竹酒生產工藝是他們較先申請了專利。因此他們才是*一個竹酒的生產者。

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鄭州新較奧商貿有限公司投入巨資在福建閩西南山區開發萬畝竹林，努力打造國內較專業、規模較大的“竹筒酒”生產基地。特邀國內釀酒*，選用綠色**的中草藥采用傳統釀造工藝，（純糧食釀造原料+傳統古法釀酒工藝+**綠色中草藥+*特釀制配方）。再以特殊方法將其注入在自然生長的活體青竹體內，再次發酵，繼續成長數月至一年以上，使酒的香味和竹筒內原生態、無污染的竹衣和竹膜自然混合后，再將竹子砍下，酒味較加清奇濃郁。一桶具有色澤淡雅，口感柔和，清香**，并且飲后滿口留香，回味無窮的“客家青竹酒”竹筒酒就此誕生。客家人將“客家青竹酒”這一具有中國少數民族特色的養生美酒，以及具有中國少數名族特色的“竹筒酒”文化發揚光大。