1980元創(chuàng)業(yè)，閩臺爆喜鳥讓我有錢賺--《致富時代》2008年*1期       民以食為天！每一種特色休閑小吃的推出都會刮起一股休閑小吃流行風(fēng)！安徽黃山方孝玲推出的閩臺爆喜鳥也不例外。別看現(xiàn)在的項目信息多如牛毛，但是實實在在的、真正能賺錢的沒有幾個。而閩臺爆喜鳥確實是一個能賺錢、投入不多、風(fēng)險小、市場空白、切實可行的小本投資項目。不信請看——
       李秀香上個世紀七十年代出生于四川三臺縣農(nóng)村。因為家里窮，初中畢業(yè)后，就含淚離開了學(xué)校。1992年，家里給她訂了一門親事，她嫁給了同村的一個復(fù)員軍人。結(jié)婚后*二年底，女兒出生了。女兒兩歲那年，李秀香將其留給丈夫撫養(yǎng)，自己一個人南下深圳打工去了。含辛茹苦，一干就是十個年頭。起初每月打工只掙得500多元錢，她除了給自己留一點生活費外，其余都寄回了家。
       2005年，李秀香最后工作的這家工廠倒閉，她隨之失業(yè)。她沒有急著去找工作，心里一直在琢磨著一個“大事”。眼看女兒一天天長大，用錢的地方多呢，靠自己打工，根本撐不起這個家，得找個小本項目做生意賺錢才是正理。
       那段時間，李秀香一邊在深圳八卦嶺工業(yè)區(qū)表哥開的一家餐館里幫忙，一邊尋找創(chuàng)業(yè)項目。2006年夏的一天，李秀香來到位于深圳市中心的蓮花山公園散心，這是一個對市民**開放的*風(fēng)景區(qū)，每天來這里散步、放風(fēng)箏的游人多得不計其數(shù)，在這附近吆喝做生意的攤販也不少。 這時，從遠處圍得水泄不通的人群里傳出悅耳的叫賣聲，“閩臺爆喜鳥，兩元一串，兩元一串，真正閩臺風(fēng)味，難吃不要錢……”為一探究竟，李秀香湊上前去也買了一串，原來這種叫閩臺爆喜鳥的小吃是用一種特制的“爆喜鳥機”烤制而成，將機器接上液化氣罐，在機器的凹槽中打入鵪鶉蛋，拿一根竹簽放入5個凹槽中間的縫隙當(dāng)中，使之正好位于鵪鶉蛋的正中心位置，等鵪鶉蛋將熟之時，手握竹簽的尾端，將一串鵪鶉蛋取出，再在5個凹槽中間填入肉泥或者蝦仁，等肉泥或者蝦仁快要熟透時，將先前烤好的一串鵪鶉蛋蓋在上面，握住竹簽尾端將其取出，最后在其表面刷上秘制醬料，即成成品“閩臺爆喜鳥”。
       鵪鶉蛋哪里都有，可是經(jīng)這樣一**，就產(chǎn)生了如此轟動的銷售效果，這是李秀香萬萬沒有想到的。她估算一下，就眼前這如此*的生意，一天輕松賺千元不成問題啊。李秀香越想越激動，索性公園也不逛了，就一直守在這閩臺爆喜鳥攤旁邊，天要黑時，人流漸漸少去，估摸著攤主要收攤了，李秀香走上前去，“大兄弟，你這剩下是幾串我全要了，麻辣味給我放**。”別看李秀香