蓮藕學名：Nelumbo nucifera Gaertn，屬睡蓮科多年水生草本植物，接產品不同分為子蓮、藕蓮兩個類型。淺水藕屬于藕蓮的一個品種群，藕和葉均較短小，坐藕深30 cm左右，宜在水深約15cm的淺水中栽培。是一種高產、高效的水生蔬菜。


山東綠洲豐農業發展有限公司位于山東省濟南市商河縣，地理位置優越，交通便利。公司注冊資本貳仟萬元。本公司主營淺水藕的種植及深加工，菊苣菜的種植推廣，生態農業觀光、旅游。深加工產品包括，真空包裝的醬藕丁、香辣藕片、香薰藕及藕粉的生產。蔬菜種植銷售；水產品、畜牧養殖；農產品加工銷售；餐飲服務；農業觀光旅游；進出口業務。歡迎各界人士加盟合作