2018上海**烘焙展覽會(huì)
Shanghai International Baking Exhibition
展覽時(shí)間：2018年5月14-16日  展覽地點(diǎn)：國(guó)家會(huì)展中心(上海-虹橋)
邀請(qǐng)單位：中國(guó)烘焙食品協(xié)會(huì) 中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)
中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)           中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)
**冰淇淋協(xié)會(huì)             中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)
組織單位：上海高登商務(wù)服務(wù)有限公司
展會(huì)形式：集產(chǎn)品展示、采購(gòu)、貿(mào)易配對(duì)于一體，為企業(yè)尋求合作、拓展市場(chǎng)搭建優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。

展會(huì)概況
**烘焙食品市場(chǎng)預(yù)測(cè)2018年達(dá)到447億美元，中國(guó)的烘焙業(yè)以45%的速度增長(zhǎng)。近年來(lái)，我國(guó)焙烤食品行業(yè)運(yùn)行狀況良好，消費(fèi)升級(jí)、政策推動(dòng)、標(biāo)準(zhǔn)重建以及外資涌入、內(nèi)資合并等諸多因素的影響，使得我國(guó)烘焙食品行業(yè)傳統(tǒng)的低集中度現(xiàn)狀加速改變，行業(yè)并購(gòu)不斷上演，烘焙食品行業(yè)加速整合。目前，我國(guó)焙烤食品行業(yè)初步形成了一批生產(chǎn)企業(yè)密集區(qū)和多個(gè)優(yōu)勢(shì)焙烤食品加工產(chǎn)業(yè)帶，呈現(xiàn)出集群式發(fā)展的特色和較為合理的區(qū)域布局，目前全國(guó)大大小小有五六千家烘焙企業(yè)，企業(yè)規(guī)模普遍偏小，技術(shù)水平低。因此烘焙業(yè)巨大的發(fā)展空間和產(chǎn)品利潤(rùn)率將吸引更多的投資者介入，也將吸引**企業(yè)介入進(jìn)來(lái)。雖然我國(guó)焙烤食品的市場(chǎng)規(guī)模在350億元左右，人均消費(fèi)約30元，人均餅干消費(fèi)量?jī)H為1公斤左右，但與西歐人均餅干消費(fèi)8.4公斤、發(fā)達(dá)國(guó)家餅干的人均年消耗量25-35公斤、中等發(fā)達(dá)國(guó)家的12-18公斤相比，我國(guó)餅干市場(chǎng)的消費(fèi)容量仍相對(duì)欠缺。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，生活方式和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變，焙烤食品以其易于攜帶、方便快捷、時(shí)尚等特點(diǎn)越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞，為焙烤食品的發(fā)展帶來(lái)了**的商機(jī)和巨大的需求空間。今天的上海，人均GDP已接近10000美元。
上海作為內(nèi)地烘焙業(yè)較高端、較大規(guī)模、較為成熟、會(huì)展經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的城市，已成為后世博時(shí)代烘焙生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略的推廣平臺(tái)；聯(lián)系烘烤產(chǎn)業(yè)橫向交流、區(qū)域合作、內(nèi)購(gòu)?fù)饴?lián)的交易平臺(tái)；**產(chǎn)地，接軌上海，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，加強(qiáng)品牌建設(shè)的宣傳平臺(tái)；形成了國(guó)內(nèi)外烘烤食品**品牌的必爭(zhēng)之地。上海秋季烘焙展得到多個(gè)本地及**的商會(huì)支持，與市場(chǎng)發(fā)展同步，并攜手打造中國(guó)烘焙文化，共同打造上海秋季一專業(yè)烘焙展會(huì)。 
    本屆展會(huì)預(yù)計(jì)展位1000個(gè)，目標(biāo)展團(tuán)：阿根廷、巴西、加拿大、中國(guó)大陸、中國(guó)香港、閩臺(tái)、法國(guó)、德國(guó)、印尼、義大利、韓國(guó)、日本、荷蘭、紐西蘭、泰國(guó)、美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。涵蓋了烘焙行業(yè)從烘焙原輔料、烘焙生產(chǎn)設(shè)備、包裝設(shè)備到提供管理、培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)等全行業(yè)鏈條。
現(xiàn)場(chǎng)精彩活動(dòng)
★月餅、糕點(diǎn)房、設(shè)備供應(yīng)商等評(píng)選活動(dòng)
★協(xié)會(huì)年會(huì)和高規(guī)格學(xué)術(shù)交流會(huì)
★面包、月餅、蛋糕技術(shù)比賽和表演賽
★糕點(diǎn)店面開店和管理培訓(xùn)、中秋月餅營(yíng)銷戰(zhàn)略培訓(xùn)
★包裝盒設(shè)計(jì)大賽 
★2018高端烘焙新品品鑒會(huì)暨新品招商會(huì)
參展范圍
◆ 凡從事食品、糕點(diǎn)、月餅、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）； 
◆ 專用油脂、奶油、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、土豆制品；  
◆ 餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點(diǎn)輔料； 
◆ 糕點(diǎn)、月餅、面包、蛋糕、餅干、休閑和膨化食品、糖果、巧克力等加工設(shè)備及器具、模具； 
◆ 食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機(jī)械； 
◆ 食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)械； 
◆ 肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料； 
◆ 改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑； 
◆ 餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳等設(shè)備、器具、原輔料及用品等；  
◆ 咖啡、咖啡制品、咖啡機(jī)、咖啡加工設(shè)備，展示柜、儲(chǔ)藏與冷藏柜、店面裝飾； 
◆ 烘焙書籍、教育和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與其相關(guān)的食品設(shè)備、器具、工具及金屬探測(cè)設(shè)備等。
展位費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
內(nèi)資企業(yè)	標(biāo)展RMB16800/個(gè) 9m2（3m×3m）	光地RMB1500/m2
外資企業(yè)	標(biāo)展USD4800/個(gè)  9m2（3m×3m）	光地USD480元/m2
合資企業(yè)	標(biāo)展RMB18800/個(gè) 9m2（3m×3m）	光地RMB1600/m2
光地不含任何配制，企業(yè)自行設(shè)計(jì)裝修（較少36平方米）
9㎡標(biāo)準(zhǔn)展位收費(fèi)(包括：展出場(chǎng)地， 2.5m高壁板  一條中英文楣板、洽談桌一張、二把椅子、220V電源插座、射燈二支、展位內(nèi)滿鋪地毯；注：雙開口展位加20%費(fèi)用；)
參展程序
1．填寫申請(qǐng)表傳真至組織單位：展位分配原則：“先申請(qǐng)，先付款，先安排雙面開口展位加收20%費(fèi)用。”
2．申請(qǐng)展位5個(gè)工作日內(nèi)將參展費(fèi)用電匯或交至組織單位。
3．參展商在匯出各項(xiàng)費(fèi)用后，請(qǐng)將銀行匯款單傳真至組織單位。
4．組織單位在收到展臺(tái)費(fèi)用后，展會(huì)開始**個(gè)月寄《參展手冊(cè)》給參展商。
成為協(xié)辦單位的無(wú)窮商機(jī)——詳情請(qǐng)向組委會(huì)索取。
詳情咨詢：敬請(qǐng)參展企業(yè)及時(shí)與我們溝通聯(lián)絡(luò)，獲取較新展會(huì)信息
【組委會(huì)聯(lián)絡(luò)部】
上海高登商業(yè)有限公司（上海市青浦區(qū)崧澤大道333號(hào)）

上海弘凱展覽策劃有限公司，主要從事大型展覽展示項(xiàng)目的策劃設(shè)計(jì)、項(xiàng)目管理、工程實(shí)

施、技術(shù)研發(fā)服務(wù)，致力于為客戶提供具有優(yōu)秀創(chuàng)意理念及**技術(shù)手段的*解決方

案。本著“客戶*一，誠(chéng)信至上”的原則，歡迎國(guó)內(nèi)外企業(yè)/公司/機(jī)構(gòu)與本單位建立長(zhǎng)期

的合作關(guān)系。上海弘凱展覽策劃有限公司是一家較具活力與創(chuàng)新力的公司，其擁有一支具

備豐富的展覽籌劃經(jīng)驗(yàn)及展覽組織經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)隊(duì)伍。為參展企業(yè)提供展前﹑展中﹑展后一

系列服務(wù)。在 展覽會(huì)已成為企業(yè)營(yíng)銷主流渠道的今天，我們深知服務(wù)是我們立足的根本

。所以我們一貫秉承**的理念以及精益求精的精神為目標(biāo)，切實(shí)從客戶的角度出發(fā)，

理解﹑滿足客戶 對(duì)參展的需求。讓服務(wù)較專業(yè)，讓客戶較滿意。成長(zhǎng)因?yàn)橛心悖蛏弦?

為有夢(mèng)，前進(jìn)中的上海弘凱展覽策劃有限公司將會(huì)銳意進(jìn)取，弘凱的明天也必將越來(lái)越好

。