從一次性筷子四件套廠家那我們了解到，現在制作一次性筷子常用的材料主要有木頭和竹子，不過，很多人以為一次性筷子比較衛生、安全，因此出外就餐只愿意使用一次性筷子，殊不知，一些低劣加工的一次性筷子由于留存有用來“美白”的二氧化硫，其危害遠大于消過毒的非一次性餐具。
  正規廠家生產一次性筷子所用的原料都是質地比較好的木材，不用經過特殊加工。但是一些小作坊為了降低成本，使用的都是劣質木材，看上去“膚色”就較黑，為給筷子“美白”，一些不法分子會用硫磺熏蒸漂白。

  經過硫磺氣體漂白，會產生大量二氧化硫成分，而且二氧化硫遇冷會凝固。因此，用這種筷子進餐時，二氧化硫隨著空氣的流動很容易凝固至呼吸道，導致咳嗽、哮喘等疾病。

  牙簽作為一次性筷子四件套中的一件，它的材質也是比較多的，如今，隨著人們對環保意識的不斷增強，開始誕生了淀粉牙簽。淀粉牙簽一般采用玉米淀粉、地瓜淀粉、薄荷制劑、白茅根制劑、白芷制劑、明礬、山梨醇、水、食用色素為原料，將水加溫至沸點后與各原料按比例攪拌混均后置于擠出機中，在高溫高壓下擠出成條狀物后，用自然溫度下的清水噴淋洗滌，將噴淋洗滌后的條狀物置于冷凍裝置中，在－21℃條件下冷凍24小時后取出，再用自然溫度下的清水噴淋洗滌，然后置于干燥設備中在35－40℃條件下干燥24－30小時后取出，并切割成牙簽長度的短段，切割后的短段用研磨機削磨后即為成品。該成品牙簽具有質地堅硬、不分叉、不易折斷的特性，還具有用完可溶于水作為食物，不僅不破壞樹木，而且對環境無污染，且對牙齦具有保健作用的優點。
  這種牙簽軟硬適中，而且無毒不傷人，一年能“救”下幾十萬畝樹林。在*期間，曾有全國政協委員、延邊大學醫學院副院長樸惠善見人就掏出幾枝白色透明的小牙簽，向大家宣傳可以使用淀粉做成的環保牙簽。
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