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茂谷柑是寬皮柑和甜橙的雜交后代，具有產期佳、品質好、產量高、外表扁平光滑、耐貯運等優點，是可持續發展的柑橘鮮食優良品種之一。

茂谷柑這種水果不但味道誘人，它還含有豐富的維生素c和大量的天然果酸以及果糖，除此以外，它還含有氨*基*酸和芳香油，平時人們食用茂谷柑，可以快速把這些營養成分吸收和利用，能提高人體各器官的功能，也能促進身體代謝。

茂谷柑這種水果不得含有豐富的維生素c還含有一些天然的鈣源，這些物質進入人體以后能有效抑制，致癌物質亞*硝*酸*胺的生成，同時他們還能清理人體腸道中積存的有毒物質，能有效預防細胞癌變，對人類高發的腸癌有明顯預防作用。

茂谷柑還有一些天然揮發油，和一些芳香類物質，它能理氣也能化痰，可以加快人體氣管中痰液的稀釋與排出，對平時人們經常出現的腹部脹痛，以及咳嗽痰多常見病都有很好的預防與**作用。除此以外，茂谷柑還能補血健脾也能美容養顏延緩衰老。


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     柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個不同品種，由于它們外形相似，易被人們所混淆。柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，柑和桔的名稱長期以來都很混亂。按科學的角度來衡量，桔是基本種，花小、果皮好剝、種
子的胚多屬深綠色；柑是桔與甜橙等其它柑桔嫁接種，花大，果實剝皮不如桔好剝，種子的胚為淡綠色。因此，在寬皮柑桔中，橙柑(蘆柑)是桔不是柑，溫州蜜橘是柑不是桔。柑和桔在植物分類學上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統稱為「柑橘」。柑橘屬植物是柑橘類果樹中較主要的一群植物，共有17個種，分成6個種群：大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。2
 
     柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。為了便于區分，柑、桔、橙、柚的特點如下：

　　1、柑子：為蕓香科植物柑等多種柑類的成熟果實。果實較大，近于球形，皮顯黃色，橙黃色或橙紅色，果皮粗厚，海綿層厚，質松，剝皮稍難，種子呈卵形，。味甜酸適度，耐儲藏。

　　2、桔子：桔，為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多，有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。果實較小，常為扁圓形，皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松，海綿層薄，質韌，容易剝離，瓤瓣7至11個。味甜或酸，種子呈尖細狀，不耐貯藏。

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