方法1：臺(tái)面大多是好清洗的人造石材質(zhì)，可趁著煮完菜尚有余溫時(shí)，用沾濕的抹布擦拭油污。
　　方法2：當(dāng)臺(tái)面油污沉積太多，可以抹布沾取少量的天然去漬粉擦拭污垢。
　　方法3：可挑選以細(xì)鋼絲制成的鋼絲刷來(lái)清潔，至于老一輩常在用的鋼刷，可千萬(wàn)不要用，不但會(huì)刮花臺(tái)面表面，油污更會(huì)累積、殘留在刮痕中，造成洗之不去的臟污。
　　方法4：瓷質(zhì)的杯子較怕遇到黃黃的茶垢，細(xì)長(zhǎng)的酒瓶則不容易完全清洗，帶有彩繪圖案的餐具更讓人擔(dān)心顏料是否含鉛，這些擔(dān)心全部都可以交給白醋，只要將比例調(diào)配適中的白醋水加入器皿中，靜置約10分鐘再清洗干凈，就能解決這些問(wèn)題了。
　　方法5：吃完的油膩餐具可以先用紙巾擦拭，再以外層包覆毛巾的科技棉，用溫水沖洗碗盤(pán)，不需要清潔劑即可將油污清潔。
　　方法6：用陳玉米面洗碗，吸油，不傷手，而且容易沖洗干凈，既可減少洗滌劑用量又可節(jié)省用水。
　　方法7：面條湯、水餃湯有一定的去油污作用，可用來(lái)洗刷碗筷，可減少洗潔精對(duì)水質(zhì)的污染和在人體內(nèi)的蓄積。

　　對(duì)于燃?xì)庠钌系挠臀郏?
　　市面上的燃?xì)庠钆_(tái)面一般分為不銹鋼臺(tái)面、玻璃臺(tái)板、面板以及搪瓷面板。燃?xì)庠钪胁Ａ_(tái)面是較常見(jiàn)也是較好清洗的，每次使用后濺上油，用百潔布蘸著洗滌靈擦一下，再用干凈抹布抹凈即可。

　　千萬(wàn)不要用鋼絲擦來(lái)擦玻璃臺(tái)面，鋼化玻璃的強(qiáng)度是普通玻璃的幾倍，主要是因?yàn)樗膺厓擅娴谋Ｗo(hù)層(也叫應(yīng)力層)，但著保護(hù)層很薄，一旦碰上較硬的物體或用鋼絲擦清理表面，就很容易劃出劃痕，保護(hù)層受到損壞，強(qiáng)度下降，臺(tái)面就容易發(fā)生爆裂。

　　平時(shí)使用燃?xì)庠顣r(shí)，我們較多將燃?xì)庠钤蠲媲鍧嵰幌铝耸拢苌偃デ鍧嵲铑^。灶頭存在較多衛(wèi)生死角，即使想清潔也較難。大掃除的時(shí)候，可以將灶頭火架拆卸下來(lái)?？梢圆捎谩八蟆狈ㄇ鍧崳M一鍋水，把要清潔的灶頭架放進(jìn)鍋里煮，加一點(diǎn)清潔劑，待水熱后，油污贓物會(huì)自動(dòng)剝離。

　　燃?xì)庠羁刂苹痤^的出氣孔經(jīng)常會(huì)被湯汁堵住，造成不完全燃燒，火力不夠強(qiáng)勁。可以將灶頭取下來(lái)，對(duì)光，用牙簽清理出氣孔一次。灶頭上堆積的碳化物和焦屑，可以用小細(xì)刷清除，也可以用細(xì)鐵絲將出火孔一一刺通。