滾動真空包裝機的工作原理

連續式真空包裝機只有1個真空室，但其真空室可以做得較大，熱封條尺寸也較長，因此可以用來包裝尺寸較大的物品，也適用于小袋大批量的包裝作業，帶式真空包裝機可同時放入幾個包裝袋抽真空并熱封，其封口裝置采用內水冷卻，封口平整牢固，冷卻快，設有噴淋水管，便于清洗，熱封質量通常優于室式真空包裝機。 連續式真空包裝機只有1個真空室，但其真空室可以做得較大，熱封條尺寸也較長，因此可以用來包裝尺寸較大的物品，也適用于小袋大批量的包裝作業，帶式真空包裝機可同時放入幾個包裝袋抽真空并熱封，其封口裝置采用內水冷卻，封口平整牢固，冷卻快，設有噴淋水管，便于清洗，熱封質量通常優于室式真空包裝機。

1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品變質。

2、采用阻隔性（氣密性）優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內容物質的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。

3、真空包裝容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。

　目前通常所稱的真空包裝機均為腔式結構，由上真空室、下真空室及置于上、下真空室之間的密封圈組成。上、下真空室一般采用鋁合金鑄造后經銑創加工或不銹鋼薄板經折邊或模壓后焊接平整加工，也有上、下真空室分別采用鋁合金及不銹鋼二種材料組合。鋁合金有普通合金和鋁鎂合金，后者耐酸堿、耐腐蝕，但成本較高，鋁合金真空室經銑創加工，其密封平面及密封槽平面非常平整，真空室密封性能好。

下凹型真空包裝機，更適合包裝較多液體和較大包裝物，標準下凹8cm。

用戶可根據自己要求選擇全自動和半自動，操作簡單、方便，封口效率高。

大封口長度為600mm，且2根加熱條排列整齊對稱，封口效果更佳，可對鋁箔、塑料薄膜等復合薄膜進行加熱封口，可以有效地起到保鮮、保質、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用，從而延長保存期。

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