*與羊奶的故事

對于每天盒羊奶的我們，除了向別人炫耀羊奶比牛奶營養(yǎng)價值高，調(diào)理臟器、美容養(yǎng)顏之外，看了今天這篇文章，你有多了一個可以炫耀的理由！你或許并不知道，*與羊奶也有一段不解的情緣。

為了讓我這個小兒子離人民近些，再近些，父親還對我提出很苛刻的要求：1975年的秋天，我盒各個都回到洛陽看望父親，沒呆幾天，父親就攆我走說：“遠(yuǎn)平啊，讓你哥哥帶著去他插隊的梁家河看看吧，你當(dāng)了工人工資雖然低，比起你哥哥呆的地方可幸福多了，陜北農(nóng)村才是辛苦的！順路去你大姑那兒看看，別忘了大姑一天一晚的羊奶的情誼！”大姑是父親的親妹，1968年哥哥15歲，因為父親問題的牽連，被有關(guān)部門多次關(guān)押審查，出來時，身體非常虛弱，全身都是虱子，哥哥到關(guān)中富平老家大姑家里休息很長時間，大姑一天一碗鮮羊奶喂著，他才慢慢調(diào)養(yǎng)好。——習(xí)遠(yuǎn)平《父親往事-憶我的父親*》

秋田山羊奶的優(yōu)點

山羊奶中鏈脂肪酸含量高

脂肪酸分為長、中、短鏈三種。中鏈和短鏈脂肪酸比長鏈更容易受到人體脂肪酶的攻擊而被消化吸收。另外，中鏈脂肪酸有*特的吸收機制，可以不經(jīng)胰腺酶和膽鹽的消化而在小腸直接被吸收，事實上中鏈脂肪酸臨床上已經(jīng)使用在吸收功能障礙和腸道功能紊亂患者以及早產(chǎn)嬰兒上。

山羊奶中鏈脂肪酸的含量是牛奶的兩倍。其中三種主要中鏈脂肪酸C6，C8 和C10甚至是以山羊（Caprine，山羊的拉丁語拼寫）命名的，分別是Caproic, Caprylic 和Capric，在山羊奶中占總脂肪酸的15%，而牛奶只有5%。

山羊奶脂肪球直徑小

脂肪球的直徑越小，就有更大的表面積供人類腸道的脂肪酶攻擊，使到脂肪更快速的被分解。一般來說，山羊奶的消化要比牛奶快20%

雖然牛奶和山羊奶各自脂肪球的直徑大小有不同，但是，平均來說，山羊奶脂肪球的直徑要比牛奶小得多。一般上，山羊奶脂肪球的直徑為2-2.5微米，而牛奶是3-4.25微米。換句話說，山羊奶脂肪球的體積只是牛奶的三分之一。

山羊奶形成的凝乳硬度小、易碎蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化過程是先在胃酸作用下形成凝乳，然后被分解消化為氨基酸，之后在小腸被吸收。凝乳塊的軟硬度直接影響蛋白質(zhì)被消化的速度和效率。

秋田農(nóng)牧/福州福州羊奶/福州風(fēng)味樣酸奶由秋田農(nóng)牧（福建）股份有限公司()提供。

秋田農(nóng)牧（福建）股份有限公司創(chuàng)辦于2012年8月，秋田農(nóng)場位于寧德市屏南縣壽山鄉(xiāng)壽山村，毗鄰白水洋、鴛鴦溪、太堡樓等國家重點風(fēng)景名勝區(qū)，占地面積3000畝，該地處于920米高海拔，方圓20公里內(nèi)無工業(yè)企業(yè)，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、豐富的自然資源以及得天*厚的地緣優(yōu)勢，為我司發(fā)展綠色、**種植養(yǎng)殖、生態(tài)旅游提供了廣闊的空間。

秋田農(nóng)牧以優(yōu)質(zhì)黑山羊種、種羊育種、*飼草生產(chǎn)、羔羊生態(tài)養(yǎng)殖、羔羊肉供應(yīng)及生態(tài)旅游為一體，采取農(nóng)場種植養(yǎng)殖一體化，養(yǎng)殖飼料自給化，從源頭控制，全程**養(yǎng)殖，達(dá)到綠色養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。未來規(guī)劃年出欄黑山羊5萬只，羊奶每天產(chǎn)值50噸。年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)五黑雞約5萬羽，綠殼蛋約100多噸，種植牧草800畝、生產(chǎn)**紅茶200多噸。 現(xiàn)有存欄優(yōu)質(zhì)種羊3000只，年出欄優(yōu)質(zhì)羔羊8000只，每年為市場供給種羊6000只，優(yōu)質(zhì)羔羊肉2000只，優(yōu)質(zhì)**肥500噸。

秋田農(nóng)牧（福建）股份有限公司是寧德市“雙百”重點項目，是國家農(nóng)業(yè)部授牌全標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化養(yǎng)殖**場，是教育部、科技部、福建農(nóng)林大學(xué)合作的新農(nóng)村試點基地，長期與福建農(nóng)林大學(xué)省級禽業(yè)科研機構(gòu)進(jìn)行技術(shù)交流與合作。企業(yè)以打造福建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新**為己任，以“四高”（高起點、高標(biāo)準(zhǔn)、*益、高景觀質(zhì)量）和“三強”（科技基礎(chǔ)實力強、市場運營能力強、**作用效果強）為總目標(biāo)。