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    果桑種植前景:桑椹是一種藥用價值較高,對人體具有多種生理保健功能的美味水果。隨著人們對健康生活方式的追求,桑椹作為一種綠色保健食品,必將受到越來越多人的青睞,具有巨大的消費潛力。桑堪除鮮食外,還具有較大的加工利用價值,不僅可制成桑椹罐頭、桑椹酸乳、桑椹原汁、桑椹露酒、桑椹果醬、桑梅果醋等集美味營養于一體的產品,還可提取桑椹紅色素,作為一種天然的食品添加劑使用。桑椹的開發利用既能帶動山區經濟的發展,又能提高蠶桑的綜合效益,其發展前景十分廣闊。我國蠶業資源豐富,隨著以產果為主、果葉兼用桑椹品種的發展,桑椹的產量也在逐年增加。
    果桑——椹莓(紫椹)
    鮮果被稱為*三代水果新秀,加工品被譽為二十一世紀較佳天然綠色保健食品
    果桑市場發展前景廣闊,我國大部分地區都可種植。該品種樹形開張,枝條細長,花果較多,果實較大,圓筒形,較大果重10.5克。果實成熟后由紫紅色到紫黑色,果面光澤性強,顏色鮮艷,光亮美觀,象黑珍珠一樣。口感酸甜適口。葉片可養蠶或炒茶,果實可加工成罐頭、果汁、酒、茶、還可以加入酸奶中,應用廣泛,速凍果和加工品市場出口前景廣闊。該樹種適應性廣,抗性強、生長快,結果早,效益好,果實美觀,采摘期長,是當前建設生態采摘園的可以選擇品種,也是山區丘陵地區較有發展前景的致富項目之一。
    果桑根系發達,生長能力強,耐旱、耐鹽堿,造林成活率高,固土效果好。因果桑對土壤適應性廣,它已成為綠化荒山的成員樹種,可在丘陵山地、平原、灘涂,三荒宜林地種植,進行綜合開發利用。其經濟效益和生態效益均十分巨大。果桑的栽培技術簡單粗放,生產成本低,上市早,病蟲害較少,因此椹莓種植較具市場開發潛力。
    

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