1、西紅柿:含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能協助胃液消化(消化食品)脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可**口角炎。

　　2、橘皮:橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油(油食品)對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動。

　　3、白菜:含有大量的粗纖維,可促進胃腸道蠕動,幫助消化,防止大便干結。

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