標志使用三華李地理標志產(chǎn)品保護范圍內的生產(chǎn)者，可向廣東省翁源縣質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品標志”的申請，經(jīng)廣東省質量技術監(jiān)督局審核，由國家質檢總局公告批準。三華李的法定檢測機構由廣東省質量技術監(jiān)督局負責。生產(chǎn)情況編輯翁源縣三華鎮(zhèn)（現(xiàn)歸屬龍仙鎮(zhèn)）是三華李的發(fā)源地，種植雞麻李、大蜜李是當?shù)剞r民的傳統(tǒng)習慣。由于歷史原因，在上世紀六十年代后期，三華李生產(chǎn)遭受了人為的毀滅性破壞，全鎮(zhèn)種植面積所剩無幾。到八十年代初期，全鎮(zhèn)除三華村的沖下小組約有30畝，上謝小組鴨麻湖園約5畝較具規(guī)模外，其余的只有房前屋后零星種植。十一屆三中全會以后，翁源縣新種植三華李面積就達2000多畝，到2000年底止，全縣的三華李的種植面積有13800多畝。 [2]  2013年，三華李種植面積已經(jīng)達20多萬畝，年產(chǎn)10萬噸，產(chǎn)值3.5億元，是廣東省大的三華李生產(chǎn)基地，號稱“中國三華李鎮(zhèn)”。三華李果紅皮紅肉，色質艷麗，個大肉厚，肉質爽脆，酸甜可口，氣味芳香，果實含糖、蛋白質、胡蘿卜素、核黃素等，每100毫升果汁中含維生素C17.5－28.7毫克，風味品質，營養(yǎng)價值高，既是鮮食的上好果品，又是加工果脯的上好原料。          三華李對肝病有較好的保養(yǎng)作用。唐代名醫(yī)孫思邈評價三華李時曾說：“肝病宜食之”。三華李中的有促進血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用三華李對健康大有益處。三華李的悅面美容之功十分奇物，經(jīng)常食用鮮三華李，能使顏面光潔如玉，實為現(xiàn)代美容美顏**的天然精華。三華李酒就有“駐色酒”之稱。祖國中醫(yī)理論認為，李味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之。特別適合于胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等。三華李，果圓形或近圓形，單果重≥40克，果粉厚，果皮紫紅色。具芳香味，質脆，有蜜味。翁源縣地處北回歸線以上，屬中亞熱帶季風氣候區(qū)，沿翁韶公路附近山脈以南地域為南亞熱帶與中亞 熱帶過渡地帶，氣候四季分明，季節(jié)明顯，很適合三華李果樹生長、發(fā)育、開花掛果的正常需求。進入七月下旬、八月份，本縣氣候相對高溫（七月平均氣溫28.1℃，八月份則為27.7℃），濕度較小（七月份平均雨量151.2毫米，八月份192毫米），天氣干爽，有利于李樹枝條加快老熟，進入花芽分化；到十一月，本縣平均氣溫只有17℃，三華李樹能完全落葉，進入休眠，進入冬季12月份（平均溫度12.3℃）、1月份（10.6℃）、2月份（12.3℃），本縣氣溫≤10℃以下溫度累積值達到799℃，完全滿足三華李樹體休眠要求，有利于李樹的養(yǎng)分積累和促使花發(fā)育完全；二月下旬至三月中旬，山區(qū)常遇低溫陰雨，是三華李開花座果的不利天氣，需要注重保花保果技術；三華李果實發(fā)育膨大期，主要在五月份，已進入當?shù)氐某跸奶鞖猓庹諘r數(shù)增加（月平均值達129.8小時），夜間濕潤（月平均氣溫值24.6℃），產(chǎn)區(qū)多在河邊兩岸，山谷窩地建園，夜間清晨果園多霧氣籠罩，濕度大，較有利李果果肉細胞分裂生長。

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