【盒裝血豆腐設備】小型盒裝血豆腐設備傳統方式加工血豆腐做法很簡單，將動物按住不動往脖子上抹一刀，流下的血用容器接住，適量加鹽和水，待血凝固以后，用刀切成小塊，放到熱水里稍微一煮即可，盒裝血豆腐設備好吃的血豆腐就出來了，傳統方式做可以清晰的看到一個一個的小氣孔，這樣的只是家庭做法，想要做加工作坊，大型加工廠加工血豆腐，盒裝血豆腐會是很好的選擇，也是符合了食品衛生安全，環保政策，盒裝血豆腐切面光滑，經過高溫殺菌后保質期時間長，前景還是很不錯的，我公司有全套的血豆腐生產線設備，小型盒裝血豆腐設備提供整套的生產線上門安裝、技術咨詢服務，歡迎咨詢，也歡迎廣大客戶來廠考察設備。盒裝血豆腐設備盒裝血豆腐一般均以方便快捷為主，通常一盒為300克、350、400克不等，血的加工及其麻煩，需要經過空心刀取血后直接就如4度冷藏的制冷罐里面記得要加點鹽，為防止血液中有一些動物毛之類雜志要進行搭配雙聯過濾器，這里面雙聯過濾器是有嚴格要求的必須是低于40目的，否則血液太粘稠是不可以的。為關鍵的是血在經過過濾之后要進入配料罐這個時期我們要把食用添加劑加入，添加劑就是一種穩定性的抗凝劑少量食用是對人體無害的，小型盒裝血豆腐設備加入氯化鎂的同時也要把水加入進入混合攪拌。血也是需要進行真空脫氣的，其主要目的就是把血液當中的異味排出，后是進入到血豆腐灌裝機。其次需要殺菌鍋滅菌入庫。我們日常食用不僅僅是只有鴨血，雞血、羊血、豬血其實也都是營養豐富的也可以進行深加工做成其他產品供大家食用。盒裝血豆腐設備盒裝的血豆腐采血—貯存—過濾—配料—真空脫氣—灌裝凝固—高溫殺菌—產品入庫，不要看整個流程非常的麻煩，其實用到的設備可以說是非常的簡單，如果您做的是散裝的血豆腐那就更簡單了，采集血液后進過濾—配料—脫氣就可以了。
1、采血：如果是加工屠宰場生產的話可以用真空刀進行采血，如果本身帶有瀝血槽設備也可以不用真空刀采集設備，原理都是相通的，另外還需要若干個采血桶將血進行收集降溫，并加入抗凝劑跟***。
2、貯存：采集完的血需要進入冷藏灌進行降溫儲存，并進行攪拌，方便進行下一步加工，溫度控制在0-6℃。3、過濾：豬血采集中含有少量的豬毛、血塊等雜志，在加工過程中需要過濾出來，您需要一個雙聯過濾器。
4、配料：過濾完的血需要進入配料罐進行加水、加淀粉、等少量增稠劑進行配料，來增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。5、脫氣：血液本身就帶有刺鼻的腥味，需要用真空脫氣罐進行除味，另外出去血液中的氧氣，防止后期高溫殺菌產生氣泡。6、灌裝：灌裝設備分為好多種，根據客戶產量的不同分手動，小型盒裝血豆腐設備自動，單排，雙排，連續等不同型號的灌裝機，以大型連續灌裝機為例，在灌裝的過程中一并加入凝固劑進行加速凝固成型。包裝分為300g、330g、450g、500g等。
7、殺菌：血豆腐包裝完畢需要121度高溫進行殺菌才打到長期儲存的一個效果，根據日常量的不同，高溫殺菌鍋也帶有多種型號。售 后 服 務 承 諾
1、**產品的質量；（經過ISO9001質量認證），具有3A證明
2、設備的保修期為一年，此期間因產品質量問題，公司將全面負責，如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況，公司也將電話指導協助用戶解決問題，但用戶需承擔相應更換配件的費用。
3、設備保修期后，公司提供及時而必要的有償服務并對產品終生保修，零部件充分**。
4、解決質量或操作問題的響應時間：2小時電話答復，通過電話無法解決問題時公司盡快派出技術服務人員到現場服務。
5、其它服務承諾：每年不定期的免費維護和保養。公司每年都派專業技術人員全國范圍內售后檢修，上門進行設備保養
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我公司生產的血豆腐生產線**業中性價比較高，售后服務較完善。
聯系人:孫經理 聯系電話:15763697611