八月瓜是一種外形很像香蕉的水果，它又名“土香蕉”。生長在長江流域各省區(qū)。在海拔300—1500米的山地灌木叢、林緣和溝谷邊緣生存。這種水果在市場上少，也只有在山上游玩時，偶然吃得到一個。
這種果實(shí)成熟后果皮會自然爆開，爆開的時候可以聞到很清香的一個果肉味道，沒成熟的時候它外表就是包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，也正是因?yàn)樗@種特性，加上它成熟時間正好是農(nóng)歷的八月分，所以很多人不僅叫它八月瓜，還有叫八月炸。它果皮一下一塊白白的東西就全是它的果肉，非常大，口感和香蕉比較相似。
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