多效蒸發需要計算的內容有：各效蒸發水量、加熱蒸汽消耗量及傳熱面積。由于多效蒸發的效數多，計算中未知數量也多，所以計算遠較單效蒸發復雜。因此目前已采用電子計算機進行計算。但基本依據和原理仍然是物料衡算、熱量衡算及傳熱速率方程。由于計算中出現未知參數，因此計算時常采用試差法，其步驟如下。

(1)根據物料衡算求出總蒸發量。

(2)根據經驗設定各效蒸發量，再估算各效溶液濃度，通常各效蒸發量可按各效蒸發量相等的原則設定，即

并流加料的蒸發過程，由于有自蒸發現象，則可按如下比例設定

若為兩效 W1：W2 = 1：1.1

若為三效 W1：W2：W3 = 1：1.1：1.2

根據設定得到各效蒸發量后，即可通過物料衡算求出各完成液的濃度。

(3)設定各效操作壓力以求各效溶液的沸點。通常按各效等壓降原則設定，即相鄰兩效間的壓差為

式中，p1——加熱蒸汽的壓強，Pa；

pe——冷凝器中的壓強，Pa；

n——效數。

(4)應用熱量衡算求出各效的加熱蒸汽用量和蒸發水量。

(5)按照各效傳熱面積相等的原則分配各效的有效溫度差，并根據傳熱效率方程求出各效的傳熱面積。

(6)校驗各效傳熱而積是否相等，若不等，則還需重新分配各效的有效溫度差，重新計算，直到相等或相近時為止。

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