空氣中的濕度和水分對于配合飼料的貯存起著重要的作用，配合飼料的水分一般要求在12%以下，如果空氣中的濕度過高，導致配合飼料中的水分**過了這個比例，再遇夏季高溫，較易霉變。因此，配合飼料在高溫期間的貯藏要保持干燥，包裝要用雙層袋，除外面用紡織袋包裝以外，里面還要有一層不透氣的塑料袋，這樣才能阻止空氣中水分的滲入。為了防潮，配合飼料在存放時還應離地面30厘米以上，而且不能靠墻，地面要鋪秸稈、稻殼一類的防潮物，上面再鋪上一層草席，后堆放配合飼料才比較*。

水產配合飼料有粉狀，顆粒狀，顆粒狀又有軟顆粒，硬顆粒，膨化顆粒。選擇哪一種要看養殖對象的食性、攝食分式等特點，如鰻鱺料，屬于粉狀，粉料吸水后做成團狀利于鰻鱺的攝食，但現在向馴食膨化顆粒料方向發展。現在魚料多數是顆粒料，顆粒料優于粉料，適應于水中投喂，在水中營養損失小于粉料，同時降低水質的污染。

在生產顆粒料時，冷卻器出現異常，導致飼料溫度較高，因溫差大而使其發霉(飼料廠打包時要求飼料與環境溫差不**過3℃，因此可以避免此類情況的發生)。冷卻器出現異常還會直接導致飼料水分高(飼料水分檢測作為出場檢驗的必檢指標，一般不會發生)。其次，在飼料制粒過程中，提升料斗和管道中積存的物料可形成霉塊，脫落后進入城品倉和包裝袋，引起整包飼料發霉。這種情況發生的比例很少，不會導致成批飼料發霉。

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