國發展藍莓產業時應注意哪些問題？?

　藍莓栽培簡單、經濟效益高、結果期早，可促進農業發展能和農民脫貧致富，同時，在調整和優化果樹樹種及品種結構方面也發揮著重要作用。藍莓以其*特的特點備受國內外市場歡迎，具有很強的競爭實力，因此，大力發展藍莓生產有利于開拓**市場，帶動整個中國的果品業發展。但是，目前我國藍莓在生產過程中還存在很大問題，今后發展藍莓生產應注意以下問題： 　　1 加強藍莓優良品種的引進和選育工作 　　近20年來，國內科研單位以及大專院校從美國等地區引進了一批藍莓品種，并從中篩選出20余個優良品種，在生產中推廣應用，然而，目前我國生產中應用的藍莓品種和發達地區新培育的品種仍有一定的差距，而且由于我國基本上沒有開展藍莓育種工作，使我們在品種的使用上和后續品種的培育上受到很大限制。在藍莓品種培育上，美國和歐洲各國近年均培育出具有優異品質的品種，如美國培育的Duke藍莓品種，具有果實品質佳，果實硬和耐貯藏的特點。應積極開展引進工作。此外應重視我國藍莓種質資源的收集、保存和利用，加強藍莓品種選育工作，積極開發具有自主知識產權的**品種。?

　　2 **豐產配套栽培技術和*生產技術 　　目前我國藍莓的栽培技術還不完善，栽培技術研究的基礎還很薄弱，使目前我國藍莓果品原料生產品質較差，在**市場上缺少競爭力。歐洲和日本等國從中國進口藍莓產品均要求通過**認證，而我國除了**藍莓產區獲得認證外，人工栽培產區很難獲得**認證。美國和歐洲各國在長期的產業發展過程中，形成了完整的**豐產技術，包括土壤改良與管理技術、合理施肥澆水、修剪和病蟲害防治等技術。引進這些技術并進行消化吸收，可以較大提高我國藍莓的栽培管理水平。藍莓果品原料的生產*問題應當引起足夠的重視。新建的藍莓生產基地**應通過**食品產地認證，積極篩選抗病品種，加強藍莓病蟲害的*防治工作。逐步增加藍莓**產品的生產比例，以適應**貿易市場的需求。 　　3 引進**的貯藏保鮮和果實加工技術 　　采后和加工技術落后，加工基礎薄弱，較大地阻礙了我國藍莓產業的順利發展。我國藍莓鮮果產品采后貯藏技術方面的研究剛剛起步，尚未在生產中應用。藍莓冷凍果和濃縮果汁的生產基本上采用20世紀80年代引進的工藝技術，無論是加工能力還是加工產品質量，都遠遠落后于世界**水平。IQF產品加工工藝在草莓等果實上普遍采用，但在栽培藍莓中尚無系統研究或剛剛利用。藍莓深加工產品很少，已供應市場的深加工產品主要是果酒類，而果醬、果汁產品只有少量供應市場。貯藏技術**引進**低氧氣調儲藏技術，北陸藍莓苗價格，應用此項技術可使藍莓鮮果的貯藏達到60天，超市的貨架期達到14天。實現藍莓鮮果**市場的運輸和銷售。藍莓加工技術的引進**主要有IQF產品加工技術、果醬生產技術、色素提取技術、加工產品的品質和質量檢測和管理技術。目前，美國和日本等國IQF產品普遍采用半懸浮流態床式單體速凍設備和技術，這一技術可以有效的防止果實速凍中的粘連。引進日本、美國等地區21世紀果醬生產**技術和設備，以提升我國產品的質量。目前我國應用的色素提取設備加工的藍莓提取物，色素含量只有13%，批發**藍莓苗，而美國和日本利用CO2**低溫萃取技術和設備，藍莓色素提取物含量可達到36%。美國等地區目前已經建立了完善的加工產品的品*測和質量管理技術體系，針對不同的產品，**了相應的質量管理標準。應在引進加工技術的同時，引進相關的質量檢測設備與技術，如雜質**檢測，農殘檢測技術和設備，和質量管理標準，通過消化吸收，研究**出適宜我國國情的藍莓加工產品質量管理技術體系。?

　　4 合理調整藍莓栽植區域和加工企業 　　加工業和栽植業發展協調是我國藍莓產業化生產中存在的**問題。應在我國藍莓發展的**地區，合理規劃藍莓栽植區域，根據不同栽植區域的產品特性、發展規模，配以相應的加工能力。如吉林省產區栽培的藍莓以加工IQF為主，宜建立年產10，000t 的IQF加工廠；遼寧丹東、大連產區栽培的藍莓適宜加工濃縮果汁，根據現有面積和基地發展規劃，宜建立年產5 000 t的濃縮果汁加工企業（配合加工樹莓、黑加侖等漿果產品）；山東煙臺、威海、青島產區栽培的藍莓適宜加工果醬，宜建立年產5，000t的果醬生產企業。利用初級加工形成產品，進一步開發終端產品。通過加工企業合理分布，提升加工業整體水平。產品嚴格執行**標準，直接參與**市場競爭，并開拓國內產品市場。

藍莓苗的溫室培育

　　為您講解關于藍莓苗的種植的過程中的一些問題的講解，需要在特定的環境之下進行培育，想要苗木長得好而且還成活率高的話則是需要對藍莓苗進行溫室培育的

　　藍莓育苗溫室這也是現在的藍莓在進行培育的時候需要注意的方面，一般在這樣的溫室當中可以為藍莓的種苗成長提供好的環境。這樣的環境當中培育出來的種苗才能夠好的茁壯成長。通過專門進行制造的溫室來為藍莓的生長提供**的環境，還有藍莓幼苗繁育和藍莓幼苗溫室都是在現在的藍莓種子中很關鍵的方面。這也是關系到在藍莓的生長，這樣的溫室在環境上面可以提供好的方面以及它的每個指標都是可以達到現在佳的狀態。

　　藍莓苗分1年苗(統稱苔蘚苗)，出售**藍莓苗，大棚里苗床上剛生根的，高度在5一10公分，牙簽粗細的小苗，由于生長時間短根系較弱，對環境適應能力較弱，藍莓苗，只能移栽到營養缽中，并保護地栽培(遮蔭網下弱光環境，并保持足夠濕度)。經過1一2年的培養根系長滿營養缽，高度40一80公分才能脫盆移栽至大田，成活率才能**。更多的關于藍莓苗種植上面的問題請咨詢我

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