毛尖的歷史由來  
毛尖茶在茶類當(dāng)中還算比較**的，掐指一算也就有幾種，都是我們經(jīng)?？梢燥嬘玫?，那么毛尖茶的種類有多少？哪種毛尖茶較好喝？經(jīng)常飲用的竹溪毛尖長短常貼近生活，適合大眾飲用的一種毛尖茶，也是我國種植時間較長，較古老的一種毛尖茶，很多老年人都很喜歡飲用竹溪毛尖。
竹溪毛尖茶葉的一種，綠茶類，具體又分溈山毛尖，信陽毛尖(信陽毛尖,亦稱豫毛峰.
因條索細(xì)圓,緊直有鋒芒,又產(chǎn)于河南信陽,故取名信陽毛尖,信陽毛尖是河南**品牌)，茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。另有擁有悠久茶文化歷史的產(chǎn)茶大縣竹溪出產(chǎn)的竹溪毛尖。是湖北省茶文化的一大奇葩。
信陽毛尖產(chǎn)于河南省信陽市。該地區(qū)山勢高峻，生態(tài)環(huán)境得天*厚：高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細(xì)嫩綠亮。
其實(shí)較好的毛尖茶中國只有這兩種而已，毛尖茶的種類有多少？哪種毛尖茶較好喝？仔細(xì)一算還是沒有太多的毛尖茶了，一種是較貼近大眾的毛尖茶，一種是品質(zhì)高，價格昂貴多么毛尖，喜歡哪種還是您本身選擇的好。
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國**名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。
信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的*特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州**同獲金質(zhì)獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質(zhì)*一名。信陽毛尖被譽(yù)為“綠茶**”。
沖泡方法
建議采用玻璃器皿，泉水沖泡較佳，井水次之。
溫杯
往杯中注入三分之一的水，使杯壁均勻受熱后倒掉。
搖香
用少量85℃的水沖泡搖晃杯底，即倒掉洗茶水。
注水
把水注入杯中，過半分鐘開始品飲，杯子的水到1/3處添加水續(xù)飲。
貯藏方法
如若您短期很快就能飲用完，平時貯藏茶葉應(yīng)該選擇冷藏保鮮，溫度為：0℃到-10℃
如貯藏的茶葉量很大或長期存放，建議冷凍貯藏，溫度為-1℃到-15℃，可保存兩年
如室內(nèi)溫度長期保持在25℃左右且茶葉量少，茶葉可不必冷藏，常溫，避光存放即可。

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