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油煙管道（橫管及豎管）的清洗操作流程如下：

1、工作人員換好工作服，戴好防護眼鏡及口罩，系好安全帶。

2、豎管

（1）先做好下豎管施工的前期準備，施工人員須只有高空操作資格，油煙凈化器清洗，并系好安全帶，。另配備空氣壓力泵一臺，廚房凈化器清洗公司，以備在豎管中施工人員保持空氣暢通。 ? ? ?

（2）所有準備工作就緒后，施工人員進入豎管對管壁進行鏟油，將油鏟凈后再用強力除油劑對管壁進行清油處理，至豎管底部后，施工人員再將向剩余垃圾一并收到鏟油桶內，凈化器清洗，然后由樓頂施工人員用安全繩吊至樓頂，并將垃圾放入垃圾袋，以備查驗。

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