蘋果脆片真空膨化機,蘋果脆片真空變溫壓差膨化生產線

 

一  設備優勢
    果蔬變溫壓差膨化干燥是近幾年剛剛興起的一種新型蔬干燥技術，它結合了熱風干燥和真空干燥的優點、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點。變溫壓差膨化生產的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的*三產品，其味道鮮美、口感酥脆、營養豐富、易于貯存、攜帶方便，已經成為時下流行的果蔬休閑食品。
    該產品是以新鮮果蔬為原料，經過清洗、去皮、去核、切分或不切分、預干燥等前處理工序后，采用變溫壓差膨化設備進行的，脫水果蔬膨化胸片的生產過程從低溫脫水到膨化成型，完全是物理變化，沒有任何化學變化，不加入任何添加劑，因此，脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風味，口感細膩，余香綿長。
二 設備特點
1新鮮果蔬進行低溫脫水到一定含量后進行膨化，不加任何添加劑。
2生產過程為純物理過程未采用任何化學方法。
3該設備生產過程中不生產任何環境污染，同時具有投資少、占地小、回報率高的特點。
4膨化后的產品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味綿長。
5果蔬膨化過程均在低溫下進行的，不破壞果蔬的營養成分。 
6膨化后的果蔬易消化、易吸收、營養豐富、長期食用不會發胖。

三  設備工藝

膨化機組是利用相變和氣體的熱壓效應原理，使被加工的物料內部的液體迅速升溫汽化，增壓膨脹，并依靠氣體的膨脹
力，帶動組織中高分子物質的結構變性，從而使之
成為具有網狀結構特征、定型多孔狀物質即
膨化果蔬脆片。
    該機組由：
膨化罐裝置、真空泵、
空壓機、大口徑閥門、
電控柜、數顯溫度儀、
管路及控制系統等部分組成，
四 生產工藝如圖：
 undefined

業簡介：
山東嘉信工業裝備有限公司，位于山東省諸城市，以生產食品機械為主，專業從事軟包裝巴氏殺菌冷卻流水線，瓶裝，罐裝隧道式殺菌烘干流水線，凈菜加工流水線、脫水蔬菜加工流水線，蔬菜預煮漂燙冷卻連續脫水流水線、強流風干機，多層烘干線、各種水果，大棗，根莖類，海產品，高壓氣泡清洗線，仿德國臥式渦流螺旋清洗機，超聲波清洗機、果類分級機，選果機、毛刷拋光機、風干線，速凍食品，解凍，清洗預煮流水線，鹵制品清洗線，瓶裝清洗線，洗袋流水線，振動篩，提升機、輸送機、工位分揀機、各種型號洗筐機，周轉箱清洗機；肉類加工成套設備，以及各種不銹鋼輔助設備的研發與制造，產品行銷全國各地，現已擁有各類機械加工設備，能夠滿足不同層次用戶的需要。
公司已經通過ISO9001**體系認證，主要產品通過CE認證，擁有自營進出口權。公司還可為客戶現場設計，量身定制、安裝工程等。為適應企業發展和市場競爭的需要，公司建成了*的現代化生產基地和覆蓋**的銷售售后網絡，客戶遍布全國各地，并出口到：美國、英國、澳大利亞、馬來西亞、印尼、日本、韓國、朝鮮、孟加拉、俄羅斯、印度、非洲、歐洲、東南亞等國家。