可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

電加熱夾層鍋，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。

內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，電加熱蒸煮鍋哪家好，按GB150-1998規定采用全焊透結構拼焊而成。

具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，液料沸騰時間短，電加熱蒸煮鍋廠家直銷，加熱溫度容易控制等特點。

內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

我公司專業生產各類型號真空包裝機，真空滾揉機，鹽水注射機，洗袋風干流水線，各類型號夾層鍋等食品加工設備及料車，滾揉機上料器，解凍池，降溫池，腌制池，輸送帶等食品加工輔助設備，歡迎各界朋友洽談合作。

電加熱蒸煮鍋

操作夾層鍋時應注意哪些呢？

1、 投料前應先在夾層鍋內注入少量清水，打開底部球閥，然后再打開進氣閥，天津電加熱蒸煮鍋，待鍋體夾層內的冷空氣排盡后，關閉球閥，當壓力表指針上升至夾層鍋設定的工作壓力時，調定安全閥，使其達到本設備規定的泄壓值時，自動放氣，此時可關閉進氣閥停止供汽。

2、將夾層鍋刷洗干凈，投入物料，應緩慢打開進氣閥，待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時，關閉進氣閥。打開排污閥，放出蒸汽，使夾層鍋內壓力為零，立式夾層鍋，可轉動手輪，使鍋體傾斜，進出卸料。

3、每進行一次作業，電加熱蒸煮鍋多少錢，均應開啟排污閥，排出鍋體夾層內的泠凝水，如夾層內水量過大，則應檢查阻汽排水器是否發生故障，以**熱交換的正常進行，以免延長操作時間，影響工效。

4、為保持清潔，每使用一次，既應清洗一次。

5、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好，應將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂。

6、停止進氣后，應將夾層鍋鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。

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