本品不能代替藥物
尼泊金復(fù)合酯鈉 78元/公斤 10公斤/箱 含量: 99.3%
作用:高效食品防腐劑
荷花牌高效食品級防腐劑尼泊金復(fù)合酯鈉
型號:食品級
包裝:10公斤每箱(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:白色粉末
用途:高效食品防腐劑
【產(chǎn)品名稱】尼泊金復(fù)合酯鈉
【英文名稱】Nipagin compound sodium acetate
【產(chǎn)品形狀】白色粉末。
【產(chǎn)品用量】
尼泊金復(fù)合酯鈉在國外使用較為廣泛,其中德國允許加入≤2g/kg,英國尼泊金酯使用范圍和用量與苯甲酸相同, 在我國根據(jù)GB2760規(guī)定允許使用量為: 醬油 ≤0.02%--0.03%, 醬菜≤ 0.025%--0.15% , 醬≤0.03%--0.05% ,食醋≤0.012% ,低度酒≤0.02% ,啤酒≤0.007% ,飲料≤0.015%, 肉制品≤0.05-0.2% ,乳品≤0.015%,豆制品≤0.015% ,肉制品≤0.05%--0.2%, 魚類半制品≤0.03%--0.1% ,糕點、餡料≤0.02-0.05% ,水果蔬菜≤0.035% 。
【產(chǎn)品用途】
尼泊金復(fù)合酯鈉高效食品防腐劑。
1、拓寬抗菌譜:某種防腐劑對一些微生物效果好而對另一些微生物效果差,而另一種防腐劑剛好相反。兩者合用,就能達到廣譜抗菌的防治目的。
2、提高藥效:兩種殺菌作用機制不同的防腐劑共用,其效果往往不是簡單的疊加作用,而是相乘作用,通常在降低使用量的情況下,仍保持足夠的殺菌效力。
3、抗二次污染:有些防腐劑對霉腐微生物的殺滅效果較好,但殘效期有限,而另一類防腐劑的殺滅效果不大,但抑制作用顯著,兩者混用,既能**貯存和貨架質(zhì)量,又可防止使用過程中的重復(fù)污染。
4、提高安全性:單一使用防腐劑,有時要達到防腐效果,用量需**過規(guī)定的允許量,若多種防腐劑在允許量下的混配,既能達到防治目的,又可**食品的安全性。
5、預(yù)防抗藥性的產(chǎn)生:如果某種微生物對一種防腐劑容易產(chǎn)生抗藥性的話,它對兩種以上的防腐劑都同時產(chǎn)生抗藥性的機會自然就困難得多。
【產(chǎn)品特點】
適用PH寬:尼泊金復(fù)合酯鈉PH在3-8均有很好的防腐效果,添加量少,抑菌效果好,對人體的毒性影響大幅度降低;
【抑菌范圍廣】尼泊金復(fù)合酯鈉對霉菌、酵母、革蘭氏菌等抑止效果好;
【產(chǎn)品儲存】尼泊金復(fù)合酯鈉陰涼、干燥、通風常溫的環(huán)境下保存
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