bjheda紹興大連海參
低價(jià)海參陷阱多，杭州曉芹海參專家?guī)湍阋灰唤颐?br>海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材，越來越受到消費(fèi)者的推崇。但是差異巨大的價(jià)格總是讓人一頭霧水，而魚龍混雜的質(zhì)量更是讓消費(fèi)者望而卻步。
到底如何才能買到好的海參，記者專門走訪了從事海參行業(yè)多年的大連曉芹海參杭州店的江經(jīng)理，江經(jīng)理為此專門做了一張表格來解釋，“其實(shí)道理很簡(jiǎn)單，抓住兩個(gè)重點(diǎn)就可以，一個(gè)是原料，一個(gè)是加工方式，表中123項(xiàng)和ABC項(xiàng)的任意組合會(huì)形成不同的成本，高的成本就要數(shù)千以上，較低的成本只要幾百元；但是其中糖干海參加工是國(guó)家明令禁止生產(chǎn)和銷售的，吃了對(duì)人體有害，而圈養(yǎng)海參也多次被曝光含有重金屬和抗生素殘留。
原料產(chǎn)地和養(yǎng)殖方式和生長(zhǎng)期 加工方式
1 大連深海養(yǎng)殖 四年以上 A 淡干海參
2 北方圈養(yǎng)海參 1.5年-2年 B 鹽干海參（輕度鹽干到重度鹽干）
3 南方吊籠圈養(yǎng)海參 5-6個(gè)月 C 糖干海參（輕度糖干到重度糖干）

“我們曉芹是做海參的專業(yè)企業(yè)，在大連有專屬的海域和工廠，只做大連深海底播海參，只做純淡干海參。”我們今年的新貨淡干海參，原料全部采用四年以上北緯39°大連刺參原產(chǎn)地核心區(qū)長(zhǎng)興島11°冷海域的鮮活遼刺參，肉質(zhì)肥厚，刺型挺拔，底足短密；加工全部采用古法干參和現(xiàn)代高科技冷風(fēng)干燥相結(jié)合，傳承海島居民**工藝，較大程度保留刺參中的營(yíng)養(yǎng)成分；漲發(fā)15倍左右；產(chǎn)品通過浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局國(guó)家一級(jí)干海參檢測(cè)，除了按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)外，同時(shí)還對(duì)重金屬和抗生素殘留進(jìn)行檢測(cè)，**食品安全；同時(shí)因?yàn)槲覀兪侨a(chǎn)業(yè)鏈的專業(yè)海參企業(yè)，所以價(jià)格比市場(chǎng)低3到4成。”

如何鑒別
一是看：好的干海參是黑褐色和灰褐色，肉刺堅(jiān)挺有力，如果過于黑色漂亮往往是加糖制作的。
二是摸，淡干海參很輕，刺很扎手且不容易掰動(dòng)，糖干海參用電吹風(fēng)吹熱一下容易變軟。
*三是嗅和舔，高品質(zhì)海參是淡淡海鮮味沒有刺鼻的味道，舔一下也是淡淡的。


海參養(yǎng)身 尋常百姓也可以
大連曉芹遼刺參 每支只要20元

記者 周濤

　　天一天比一天冷，轉(zhuǎn)眼就要到廿四節(jié)氣中的“大雪”節(jié)氣（12月7日），從中醫(yī)養(yǎng)生的角度，“大雪”開始，是冬季進(jìn)補(bǔ)的較好時(shí)節(jié)。
　　進(jìn)補(bǔ)吃什么，這幾年，除了蟲草、人參、 鐵皮石斛，很多人開始關(guān)注在北方非常流行的海參。
　　查閱了很多資料，海參應(yīng)該是一種珍貴食品，歷來還是名貴的藥材。在《本草綱目拾遺》，《藥性考》，《隨息居飲食譜》等多部典籍中均有記載。
　　“海參含蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等元素，更有18種氨基酸和活性成分刺參粘多糖，而且不含膽固醇,在北方的很多城市，老百姓吃海參已成為冬季進(jìn)補(bǔ)的可能選擇。。”在杭州一直從事？？？？的？？、說，特別現(xiàn)在很多老年人，可以不夸張地說，被包圍在良莠不齊、魚龍混雜的保健品圈，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)，海參應(yīng)該是值得考慮選擇的食材之一，畢竟是傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，傳承了上千年。
　　從中醫(yī)角度講，海參的作用主要補(bǔ)腎固本，也就是俗話說的培元固本，尤其是冬季手腳發(fā)冷的陽虛體質(zhì)和夜尿頻多的腎氣虛弱特別適合。從西醫(yī)角度講，海參能有眾多功能主要是因?yàn)楹⒅泻械幕钚晕镔|(zhì)刺參多糖、多肽等能大大提高人體*力，減少感冒。
　　不少人決定要買海參試試，但又被動(dòng)輒數(shù)千元一斤的價(jià)格嚇了回去。今天我們向你**“大連曉芹海參”的一種價(jià)廉物美的半干海參，每只差不多只要20元。
　　半干海參是較受大連百姓歡迎的一種產(chǎn)品，是將鮮活海刺參破腹去腸后直接水煮脫水即成，加工環(huán)節(jié)較傳統(tǒng)較簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)保留度高，性價(jià)比很高（冷風(fēng)烘干后即是大家熟知的淡干海參）。
　　“我們曉芹的半干海參，大連原產(chǎn)地產(chǎn)地直銷，全部深海底播養(yǎng)殖，60頭左右規(guī)格一斤，賣1200元（超市價(jià)格2300元），算下來每根不足20元。”說，算了算，每天吃一根，一月只要600元，工薪人員也吃得起，而且大家請(qǐng)放心，我們的所有產(chǎn)品都有大連市QS生產(chǎn)許可和質(zhì)檢報(bào)告，沒有重金屬**標(biāo)和抗生素殘留現(xiàn)象，半干海參也是需要發(fā)制后食用的，我們杭州曉芹海參還免費(fèi)代發(fā)制。
　　

紹興大連海參-寧波半干海參專賣店-/杭州海珍堂食品有限公司/-大連海參品牌-海參

杭州海珍堂食品有限公司是大連“曉芹海參”授權(quán)的杭州地區(qū)營(yíng)銷配送服務(wù)中心，負(fù)責(zé)大連曉芹海參在杭州地區(qū)開設(shè)專賣店，專柜，并提供相關(guān)服務(wù)及售后。大連曉芹海參成立于1999年，在北緯39°遼參原產(chǎn)地**區(qū)擁有自己的海參養(yǎng)殖加工和研發(fā)基地，在全國(guó)擁有四百多家銷售終端，被國(guó)家商檢總局授予“大連海參”國(guó)家**企業(yè)。