bjheda杭州半干海參專賣店
大連海參高溫減產，海參王一參難求
隨著中秋節和國慶節的臨近，近日記者走訪杭州多家海參店發現，售價不菲的底播海參今年銷售十分*。由于今年高溫和臺風的頻繁影響，沿海地區海參的產量受到嚴重影響，業內人士預計，底播海參的價格將會有30%的上漲。
前幾天，記者在杭州曉芹海參專賣店看到，工作人員正在泡發海參。已經泡發了四天的干海參，每只都有15厘米以上。“這些都是底播海參，生長周期在6年以上，算是海參當中較優質的了。”經理介紹說，他們店里只銷售底播海參，都是從大連天然海域專門捕撈的。每斤干海參的價格在六千元以上，一斤干海參能稱出 80到100頭，平均下來一頭海參就幾十元，目前已近乎脫銷。
“別看這些底播海參的價格貴，但是我們家生長期在7-8年以上的底播海參王已經賣光了。”店員告訴記者，由于底播海參捕撈難度大，而且量少，因而像這種**的大個頭的海參，市場上供不應求，今年他們店內總共就儲備了 200多斤，而剛剛進入九月份，這些海參就已經賣光了 。“從購買群體上看，大多數顧客都是買來自己吃的，也有一些企業買來送給客戶 ，由于海參王營養價值高，其滋補和增強*力的效果更好，因而受歡迎程度也非常高”。
記者又走訪了其他幾家海參店，發現海參的銷量都很不錯，價格在4000元到萬元不等。據了解，市場上目前海參專賣品牌多達40余個，不少海參從福建、浙江“蜂擁而來”，這些海參采用了“北參南養”的方法，用便宜近一半的價格來搶占本地海參市場。但業內人士稱，同樣的刺參參苗，在南方海域環境下“速成”后，在外形、品質、營養 、口味等各方面都與“遼參”相差較大。

杭州曉芹海參專賣 編輯
曉芹海參屬于大連曉芹食品有限公司旗下產品，以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，經過高科技海洋生物保鮮技術加工而成；產品外盒采用禮盒包裝。
中文名 曉芹海參 外文名 Xiao Qin Sea Cucumber 適用人群 快節奏現代人群進補的理想選擇 成立時間 成立于1999年
目錄
1 曉芹品牌
2 曉芹海參
? 即食海參
? 珍味海參
? 凍干海參
? 淡干海參
? 冷凍海參
? 半干海參
3 創辦人簡介
曉芹品牌編輯
王曉芹
王曉芹
大連曉芹食品有限公司成立于1999年，公司主營海參、鮑魚、甲魚、海參膠囊等產品。公司海參采捕基地遍及大連各海域，公司于2012年投資7000余萬元建設占地面積約17000平方米的全新自主科研生產基地，以滿足日益增長的市場需求，真正實現了科研、生產、深加工、銷售一體化的運營體系。公司目前現有員工300余人，科研管理人員占比20%。
2008年5月經國家質量監督檢驗檢疫總局審查，獲得大連海參、大連鮑魚地理標志保護產品認證。2013年底加入大連海參商會誠信聯盟，成為聯盟**盟員之一， [1]
如今，曉芹海參經過近二十年的品牌服務積累與誠信品牌塑造，仍依然堅持“把麻煩留給自己，把方便留給客戶”的服務理念，不斷創新服務模式。曉芹*創的“甲魚四步去腥法”，使甲魚這一滋補佳品走進了平民百姓的家中；免費代發海參、郵寄海參等細致入微的貼心服務。
曉芹海參編輯
大連曉芹食品有限公司采捕基地遍及大連周邊海域。
曉芹主流產品
曉芹主流產品(21張)
大連海域是著名的清潔海域，海水清澈無污染，水位深而礁石繁多，非常適宜海參的繁殖和生長。根據國家質檢總局167號對大連海參地理標志保護的公告規定，大連海參的養殖區域“位于東經120°58’至123°31’，北緯38°43’至40°12’。海水平均溫度為12.1℃，較高25℃，較低1℃。潮差1.5米至2米（較大4米至4.5米）。鹽度垂直分布一致，平均30‰至32‰，營養鹽豐富。”這個區域的海水溫度，可謂恰到好處，非常適宜刺參生長。 [2]
即食海參
以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，經煮制、高壓、真空滅菌等工藝加工而成，口感筋道有彈性，開袋即食。
曉芹即食海參
曉芹即食海參
儲藏方法：冷凍儲藏
食用方法：將曉芹即食海參從冰箱取出緩凍，開袋后可直接食用。也可蘸取曉芹鮑汁食用。
珍味海參
以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，調羹入味后，采用高壓、噴淋滅菌等工藝制作而成。
曉芹珍味海參
曉芹珍味海參
儲藏方法：0-4°冷藏儲存90天，-10~-18°以下冷凍儲藏12個月。
食用方法：在冷凍條件下將本品緩凍后食用（亦可加熱食用）；在冷藏條件下開袋即食。
凍干海參
以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，采用低溫冷凍真空干燥技術加工而成，一泡即食。
曉芹凍干海參
曉芹凍干海參
儲藏方法：置于陰涼干燥處。
食用方法：將海參放入帶蓋的容器里，加入飲用水或溫水泡發4-12小時左右（6-8小時為理想泡發時間），即可食用。
淡干海參
以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，將鮮活海刺參去臟清洗，經縮水、低溫冷風干燥技術制作而成。
曉芹淡干海參
曉芹淡干海參
儲藏方法：置于陰涼干燥處。
食用方法：如果每天早上食用，**天晚上將發制好的海參，放入冰箱的冷藏室中自然解凍，待早上用溫水泡一下即可。蘸蜂蜜、或醬油等口感更佳。可也煮粥、涼拌、紅燒等。
冷凍海參
以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，經水煮、發制、冷凍、真空技術制作而成。參體飽滿有彈性，口感軟彈滑糯，食用便捷。
曉芹冷凍海參
曉芹冷凍海參
儲藏方法：冷凍儲藏，切勿在非冷凍下儲藏。
食用方法：將曉芹冷凍海參緩凍后，用溫開水浸泡10分鐘左右即食。亦適宜炒菜、煲湯。
半干海參
以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，采用低溫真空干燥技術制作而成，肉質厚，肉質豐腴有彈性。
曉芹半干海參
曉芹半干海參
儲存方法：冷凍條件下可儲藏12個月。
食用方法：如果每天早上食用，**天晚上將發制好的海參，放入冰箱的冷藏室中自然解凍，待早上用溫水泡一下即可，蘸蜂蜜、或醬油等口感更佳，也可煮粥、涼拌、紅燒等。
創辦人簡介編輯
王曉芹，遼寧莊河人，1957年出生于遼東半島大連莊河市，曾就讀于沈陽化工學院。大連曉芹食品有限公司董事長，大連海參商會副會長，中國著名女性企業家，大連市特等五一勞動獎章獲得者，遼寧省三八*手獲得者，《中國慈善》**慈善家，被號稱“中國阿信”。在女性創業領域，獲得了大連市**YBC創業導師，CCTV首屆全國**三農致富榜樣稱號。

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杭州海珍堂食品有限公司是大連“曉芹海參”授權的杭州地區營銷配送服務中心，負責大連曉芹海參在杭州地區開設專賣店，專柜，并提供相關服務及售后。大連曉芹海參成立于1999年，在北緯39°遼參原產地**區擁有自己的海參養殖加工和研發基地，在全國擁有四百多家銷售終端，被國家商檢總局授予“大連海參”國家**企業。