雞蛋黃月餅? ??六安市威爾康食品有限責任公司創立于1993年，威爾康主要從事于面包、蛋糕、西點、綠豆糕、餅干、月餅等糕點系列食品的生產與銷售。
? ? ??月餅是久負盛名的傳統小吃，深受中國人民喜愛的傳統節日特色食品，月餅圓又圓，六安市月餅定制，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等月餅廣為中國南北各地的人們所喜食。古代傳統月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時，在宮庭內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。后來演變成圓形，寓意團圓美好，反映了人們對家人團聚的美好愿望，中秋月餅定制，也是對親朋好友深深的思念。南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，**大月餅定制，關于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。
五仁月餅做法? 六安市威爾康食品有限責任公司創立于1993年，威爾康主要從事于面包、蛋糕、西點、綠豆糕、餅干、月餅等糕點系列食品的生產與銷售。
1、將生核桃仁、生花生仁放入烤盤，入預熱好的烤箱（180度10分鐘）中層10分鐘。在烤5分鐘的時候把干玫瑰花和干桂花也放進去烤五分鐘。2、把烤好的核桃仁、花生仁分別放在攪拌機里打成粗粒（我個人比較喜歡帶有一些粗粒的，吃起來香，月餅定制批發，如果你不喜歡，可以用攪拌機多攪拌幾次，打成粉末狀），再把玫瑰花和桂花也攪拌成粗粉狀。3、把熟芝麻放在攪拌機打成粉狀，把葡萄干也放進去攪拌一下。4、上述材料攪拌好了之后混合在一起，然后加適量的江米粉拌勻（我沒用秤稱，估計在100克左右，你們自己看著放，只要能在加水后把材料揉在一起不粘手就成），再放入奶粉拌勻，放入糖桂花，一點點的往里加水，使上述材料能揉在一起即可
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六安市威爾康食品有限責任公司創立于1993年，經過25年來的不懈努力，從一家西餅屋發展成為現在擁有18家連鎖店的有限責任公司，目前公司門店已涵蓋六安各大商圈及住戶相對集中的成熟社區,隨著公司的發展壯大，于2007年在六安經濟技術開發區占地8000平方，投資近千萬，興建了現代化的*工廠。威爾康主要從事于面包、蛋糕、西點、綠豆糕、餅干、月餅等糕點系列食品的生產與銷售，六安市區主要有金安商城店、百大新都會旗艦店、恒生陽光城分店、健康路分店、龍河東路分店、三里橋分店、世紀景園社區分店、云路街分店、東三十鋪店、桃園小區店、東七里站分店、城南南河佳苑分店、商之都分店、云路街時尚店、振華翡翠灣時尚店、萬達**風范店、海心沙時尚店、浙東商貿城**風范店等18家直營連鎖店，其中有17家現烤現賣升級店，12家時尚店。自威爾康成立以來，我們就秉承“質量是打不倒的招牌，信譽是用不完的資本，服務是企業發展潛在動力”的經營理念，以“食品安全，人人有責”的生產銷售理念，贏得了廣大消費者的信賴與支持。威爾康*加工廠配齊了國內**、完善的面包、蛋糕、月餅等烘培設備和現代化的管理設備與產品質量檢驗控制設備，公司技術研發部師資力量雄厚，擁有20多名經驗豐富的從事蛋糕西點的烘培師，采用標準化的工藝流程，擁有高質量的工程師管理團隊，建立了一整套規范的管理體系，采取“統一采購，統一生產，統一配送”的經營管理模式，大大提高了**競爭力，使威爾康的發展成為較具規范的現代化西點企業，有力**食品安全。產品不斷創新，技術力量不斷增強，并于2002年威爾康西餅屋榮獲“誠信單位”榮譽證書；2005年*五屆全國烘焙技術大賽“廣達香杯”全國月餅制作**大賽上海賽區蘇式月餅類單項獎，威爾康榮獲*二名;2008年威爾康食品有限公司被評為六安市消費者放心企業；2009年公司被評為“六安市質量信得過”單位，2010年獲得開發區“重點保護單位”榮譽，公司2010年率先通過了企業ISO9001質量體系論證并獲得證書，2011年在全市700多家食品加工企業中被市質量技術監督局評為“六安市食品質量安全**單位”，2012年被六安市消費者協會評為“誠信單位”，2014年獲得市工商局及文明協會評為“文明誠信民營企業”,2015年，被皖西日報授予“食品安全教育基地”榮譽；2016年獲得安徽烘焙行業協會“常務副會長單位”。2017年旗下有六家餅店獲得安徽烘焙行業協會授予的“五星餅店”榮譽。2018年旗下有五家餅店在六安市首屆“文明誠信經營戶”評選中被被評為“文明誠信經營戶”。
