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烤兔煙熏爐用戶可根據工藝的不同，選擇合理的程序，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，主循環風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果較佳.煙熏爐用于香腸，火腿，烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽，水產品等熏制產品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質量**,技術優良,操作方便 。蒸汽加熱煙熏爐是肉類產品熟制的關鍵性設備。可蒸煮各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。

烤兔煙熏爐特點：
傳統工藝熏制的食品，含有3，4苯并芘等致癌物質，嚴重危害食用者的健康，已受到食品專家的多次警告，改革陳舊的煙熏工藝勢在必行。煙熏爐采用煙熏香味料以天然植物為原料，經干餾、提純精制而成的煙熏液，也可直接采用果木木屑直接發煙，大型烤兔煙熏爐具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調味料等。

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