啤酒按麥汁濃度可劃分為三大類

1.低濃度啤酒

　　原麥汁濃度為7%～8%，酒精含量在2%左右。夏季可做清涼飲料，缺點是穩定性差，保存時間較短。

2.中濃度啤酒

　　原麥汁濃度11%～12%，酒精含量在3.1%～3.8%左右，是中國各大型啤酒廠的主要產品。

3.高濃度啤酒

　　原麥汁濃度為14%～20%，酒精含量在4.9%一5.6%，屬于優質啤酒。這種啤酒生產周期長，含固形物較多，穩定性好，適于貯存和遠途運輸。

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精釀啤酒的發酵歷史要長于工業啤酒的發酵，早在出現工業啤酒之前，就已經出現了精釀啤酒。

精釀啤酒的發展歷史： 一開始艾爾啤酒（精釀啤酒）由婦女生產，以保護她們的家人在惡劣的環境下（如瘟疫、饑荒、污染水源等）生存下來。在中世紀，大批人死于瘟疫，教會接手了啤 酒的生產。因啤酒的市場需求大增，利潤也很高，“老板”啤酒沈陽如何代理原漿黃啤，精釀啤酒得到快速發展。當時，很多歐洲皇室也成立自己的皇家啤酒廠，釀造精釀啤酒。但隨著制冷設備的出現， 質量穩定、不易變質和適宜運輸的工業啤酒開始流行起來。再加上玻璃制品的興盛，透明酒杯中摻雜渾濁的艾爾啤酒就不怎么討喜，人們越來越喜歡拉格啤酒（多為工業啤酒）。

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“老板啤酒”沈陽如何代理原漿白啤|老板啤酒(圖)由山東威海衛酒業集團威海有限公司提供。山東威海衛酒業集團威海有限公司（）是山東 威海 ,啤酒的翹楚，多年來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在威海衛酒業集團領導攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創威海衛酒業集團更加美好的未來。

山東威海衛酒業集團有限公司是一家集白酒、啤酒、葡萄酒、礦泉水的研發、生產、銷售為一體，兼營房地產開發、生物科技等領域的現代化綜合性企業集團。公司始建于1923年（生產白酒），2001年改制成威海啤酒集團有限公司；2004年斥資收購原文登啤酒廠；2005年投資2億元新建的威海啤酒集團工業園正式啟用；2007年戰略收購昆崳啤酒；2008年企業更名為山東威海衛酒業集團有限公司。公司現擁有固定資產5億元，職工1200人，啤酒年產能力由原來的3萬噸增長為15萬噸，經濟、技術力量雄厚，是威海市重點工業企業。