成都佳茂牛肉面培訓課程：
1 講述牛肉面的背景來源及發展史。
2.參觀牛肉面的全部制作流程。
3.牛肉面店面經營器具、設備的配制及使用。
4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
5.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養。
6.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。
7.肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養。
8.店面經營的選址原則、采購途徑。
9.店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。

牛肉面學習時間：
老師手把手授課，*,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。

成都佳茂餐飲有限公司是一家專業從事餐飲培訓一站式體驗中心，幫助學員從0經驗到熟練掌握各種餐飲技術、技能到開店經營致富。*創業開店，上百種餐飲類型供學員選擇學習，星級酒店老師傅手把手教學，先嘗后學，滿意為止，學會為止，公司承諾一次收費，學會為止，3年免費味道升級，技術生疏可在次免費回公司學習，售后**，致富無阻！！！