食用菌產品有很多，我們常常聽到的有食用菌裝袋機，食用菌接種機，食用菌翻堆機等等。這些食用菌機械在不斷的幫助著我們行業發展得到幫助。但是重要的還是我們在選購時的一些知識的掌握。

食用菌裝袋機。常用的有A型香菇裝袋機和B型香菇、銀耳兩用裝袋機，配用0。75千瓦電動機，適用于裝直徑120-170毫米的吹塑薄膜袋，生產率為每小時800-1000袋。使用方法：檢查各部位螺釘是否緊固，然后接通電源，待機器運轉正常后再加料。

裝袋時，一手輕扶套筒出口處，一手托住塑料袋尾端，讓塑料袋一邊進料一邊慢慢退出。使用不同的袋子，需要換相應的攪龍和攪龍套。偶爾出現料斗架空時，應及時撥動斗內物料，切勿將手伸入，以免軋傷。若機器不出料，應停機檢查攪龍是否磨損或變形。

采用火墻加熱。即在菇棚內建火墻，采用磚壘或采用管道，爐子建在菇棚后面或兩側，通過外面生火把熱量傳到火墻，間接給菇棚升溫。是通過熱蒸汽、塑料管直接給菇棚加熱。這種方法要求有蒸汽鍋爐，產生的熱蒸汽先通過地下鋼管傳送到菇棚邊緣；進棚以后，在鋼管**duan接直徑10厘米左右的、耐高溫的聚丙xi塑料軟管道，長長的塑料管道沿菇棚內后墻邊緣東西向擺放，較**duan自然開放。

由于最后有冷凝水，可把冷凝水收集起來，用于菇棚增濕。由于蒸汽的熱量很高，塑料袋散熱性又好，升溫效果非常好，并且可同時給多個大棚升溫，是一項值得推廣的好方法。

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