
怎樣承包職工食堂
食堂經營方案:
1、甲方免費提供廚房、餐廳、全套的廚房設備,負責水電費用,并為乙方廚房員工解決住宿問題。如廠方無法解決住宿問題可面談。
2、承包期內必須添置或需要更換只設備,由乙方自行出資投入。
3、清潔用品由乙方自行負責。
4、我方派遣專業精干的服務團隊進駐,根據客戶的實際情況,提供專業、周到的餐飲服務。
5、我方承辦從原料采購、加工、烹飪、供餐及服務區域的清潔衛生等工作。
6、以下費用均由我方
(1)食堂工作人員的工資、獎金等費用;
(2)食堂工作人員的健康檢查費;
(3)清潔用品等易耗品的費用;
(4)采購、運輸、保險、通訊的費用;
7、有三種確定方式,客戶可根據自己的實際情況選擇:
(1)雙方協商確定
(2)客戶自行決定
(3)客戶委托我方代為確定
8、我方可墊資服務、即先吃飯后結算,次月結清上月餐費,以支票或轉帳方式付款
9、未盡事宜雙方可詳細面談
公司宗旨誠信:誠信為本,以誠信對待客戶,供應商和員工。專業:求實創新,滿足并追趕客戶的期望和要求。健康:以人為本,注重營養,不斷提高飲食質量。
飯堂承包公司:做好學校食堂托管應從哪些方面入手
現在越來越多的學校后勤選擇把食堂外包給專業的團膳企業以減輕管理壓力。那么,要想做好工廠食堂承包我們應該從以下幾個方面著手。
一、注重菜品特色
餐飲較主要的地方就是菜品。而有特色的菜品往往會有效的吸引回頭客,實現長久盈利。食堂承包閩隆餐飲介紹說:餐飲經營者將本店的特色菜放在較顯眼的位置讓學生能夠一目了然,吸引學生的興趣。
二、營造良好的就餐環境
應該說素質越高的學府對餐廳的就餐環境要求越高,首先要做到的就是餐廳不能散發異味。工廠食堂承包閩隆餐飲介紹說:本身學生的學業就比較緊張,那么到餐廳就餐必然是想要放松自己的心情,所以建議餐廳的主題應該明亮,選擇能夠讓人感到愉悅的顏色。如果為教職工設置的有專門的區域的話,那么對于教職工的餐廳則較好能夠安靜、優雅一些,讓疲憊了一上午的教師能夠舒緩自己的心情。
三、為就餐人員提供良好的服務
作為服務行業的一員,餐飲業更要做好服務工作。服務人員本身素質的高低與服務水平會直接影響到就餐者對于餐廳的形象。可以說,餐飲服務人員就是餐廳中移動的廣告。沒有什么比餐廳的服務人員能夠給就餐者留下更直接的印象了。
四、**是長久營業的可以選擇
對于學生和教師而言,菜品價格是他們考慮的一個重要因素。特別是對于學生而言,更是越實惠越好。所以那些想要獲取高額利潤的餐廳窗口是不適合在學校運營的。相反能夠站在學生的角度考慮問題的人反倒能夠獲取學生的信任和青睞。