操作夾層鍋時應注意哪些呢？

1、 投料前應先在夾層鍋內注入少量清水，打開底部球閥，然后再打開進氣閥，待鍋體夾層內的冷空氣排盡后，關閉球閥，當壓力表指針上升至夾層鍋設定的工作壓力時，調定安全閥，使其達到本設備規定的泄壓值時，自動放氣，此時可關閉進氣閥停止供汽。

2、將夾層鍋刷洗干凈，投入物料，應緩慢打開進氣閥，待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時，關閉進氣閥。打開排污閥，放出蒸汽，使夾層鍋內壓力為零，立式夾層鍋，可轉動手輪，使鍋體傾斜，進出卸料。

3、每進行一次作業，均應開啟排污閥，排出鍋體夾層內的泠凝水，如夾層內水量過大，則應檢查阻汽排水器是否發生故障，以**熱交換的正常進行，以免延長操作時間，蒸汽夾層鍋哪家好，影響工效。

4、為保持清潔，每使用一次，既應清洗一次。

5、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好，應將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂。

6、停止進氣后，蒸汽夾層鍋報價，應將夾層鍋鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。

蒸汽夾層鍋

注意事項

1、蒸汽操作必須嚴格按照《蒸汽管路閥門操作規范》執行。

2、使用時，人員應遠離夾層鍋，蒸汽夾層鍋，不得進入夾層鍋正前方1米范圍內（紅線區域），操作人員操作時，必須站在夾層鍋側面。 3、夾層鍋使用完后應排凈夾層鍋蒸汽。 4、定期清理鍋內水垢。

用途特點

本產品以蒸汽、導熱油兩種熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及熱溫度易于控制等特點。廣泛應用于各種類型食品加工業、賓館、餐廳、工礦企業、機關、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料、果醬、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來，廣大用戶一致認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。

蒸汽夾層鍋

產品特點：

1、本設備適用于制藥、生物、食品、化工等行業，常用于中藥提取液、果汁、精細化工、食品等對料液的配制、煎煮、濃縮蒸發，這是一種開放式 ? ?的蒸發器，也可作為配料罐使用，是一種簡單高效的濃縮設備，可以用作中藥膏方制作。

2、采用夾套電加熱方式，夾層內裝導熱油，溫度可達150℃，可獲得很高打車高頻濃度。設備可作90度翻轉，方便出料與清洗。

3、該設備與料接觸部分采用不銹鋼制造，內外精密拋光，具有較好的耐腐蝕性能，蒸汽夾層鍋多少錢，經久耐用，符合GMP要求。

4、設備主要有半球形罐、支架、渦輪、蝸桿、翻轉裝置電控箱等組成，可根據用戶要求，可加裝攪拌裝置。

5、夾層鍋可以采用蒸汽加熱、電加熱、導熱油加熱，同時根據用戶要求，還可加裝攪拌裝置。

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