海參皮含有豐富的營養(yǎng)元素，食之可以強身健體。中醫(yī)認為，海參皮對預(yù)防甲狀腺腫大、軟骨病、神經(jīng)衰弱等均有一定功效，且有滋補與促進乳汁分泌的作用。

海參皮中的特殊成分——海參素可以抑制**生長，海參皮素是從海參皮的體壁、內(nèi)臟、腺體等部位提取的物質(zhì)。研究表明，海參皮含有海參皮皂甙，即所謂的海參皮素或稱“海參皮毒素”、“刺參毒素”等。海參皮素由于具有溶血性，對許多動物都是有毒的，但它又具有神經(jīng)肌肉活性，有明顯的抗**作用。海參皮素還是一種抗霉劑，在6～25微克/毫升的濃度時，能抑制多種霉菌生長，并對蛋白質(zhì)的合成和能量代謝有一定的促進作用。

海參所含有的酸性黏多糖作用也很明顯，研究發(fā)現(xiàn)，海參體壁上的真皮結(jié)綈組織、體腔、內(nèi)腺管及內(nèi)臟中含有的酸性黏多糖對人體生長、愈創(chuàng)、抗骨質(zhì)增生、預(yù)防組織硬化和動脈硬化等有著特殊功效。黏多糖又是一種廣譜抗瘤藥物，對**有特殊療效，尤其是對乳腺瘤、淋巴肉瘤有明顯抑制作用，同時還具有較強的抗轉(zhuǎn)移作用。

海參皮的適宜人群：

孕婦 考前學生 年老體弱者 美容養(yǎng)生人士 術(shù)后病人 放化療者 三高患者

海參皮的泡發(fā)：

1、熱泡法先用熱水將海參皮泡24小時(可直接隨冷水裝入鍋內(nèi)煮開，再加蓋燜泡4-5小時)，再從腹下開口取出內(nèi)臟，然后換上新水，上火煮50分鐘左右，用原湯泡起來，過24小時后即可。

2、冷水發(fā)泡法，將海參皮浸入清水內(nèi)，約3天即泡發(fā);取出剖腹去腸雜、腹膜，然后再換清水浸泡，待泡軟后即可加工食用。此法在熱天要多換幾次水，并經(jīng)常注意是否已變軟。泡發(fā)海參皮時，切莫沾染油脂、堿、鹽，否則會妨礙海參皮吸水膨脹，降低出品率，甚至會使海參皮溶化，腐爛變質(zhì)。

3、發(fā)好的海參皮不能再冷凍，否則會影響海參皮的質(zhì)量，故一次不宜發(fā)得太多。 平時一般用熱水泡發(fā)，比較快。自己發(fā)泡干海參皮，應(yīng)先將干海參皮在爐火上略微烘烤，再以溫水浸泡一夜，如此有助于讓外皮干燥的石灰脫落。翌日再用軟刷輕輕刷凈表皮，并以清水煮半小時，然后熄火浸泡。每天煮每天泡，反覆五至七天，直到海參皮柔軟、漲大再取出，雖然手續(xù)繁瑣，但過程中未含添加物，不僅安全、衛(wèi)生，且久煮不如現(xiàn)買的好吃。 海參皮遇油易爛，所以浸泡海參皮的器皿一定要干凈，尤應(yīng)避免油水接觸尚未完全發(fā)泡的參，否則外皮軟爛內(nèi)層仍硬反而不好。

公司成立于2004年，位于山東半島的渤海之濱，是投資，旅游，商貿(mào)的理想場所。公司有冷凍船10對，年產(chǎn)飼料魚5-10萬噸，食用魚2萬噸，隨船員工500人，有萬噸級冷庫2座，固定資產(chǎn)2億元人民幣。