賀蘭山葡萄酒莊哪個好如何鑒別葡萄酒的真假

葡萄酒標信息

葡萄品種：不是所有葡萄酒瓶上都有寫葡萄種類。澳大利亞、美國等生產國規定一瓶酒種含某種葡萄75%以上才可以寫葡萄名；傳統歐洲地區也各不相同，比如德國和法國，只有含有85%以上才可以標記葡萄名稱。

葡萄酒名稱：通常是酒莊的名字、莊園主特定的名稱或產區名稱

收成年份：舊世界產區（特別是北方種植區）由于氣候不如澳大利亞、美國等產區，所以年份不同的同種酒可能會有較大的差異。如未標年份，該酒就是由不同年份的葡萄混合釀制而成。除少數葡萄酒（汽泡酒或加度酒）外，未標年份的都是品質不算太好的葡萄酒。

等級：舊世界酒標會標等級高低，新世界則沒有

產區：從葡萄酒的產區基本可以知道該酒的特色

醒酒知識

瓶中的葡萄酒就如沉睡的美人，雖美但缺乏靈氣，而醒酒能讓葡萄酒的靈氣煥發。在葡萄酒與清新的空氣接觸，充分呼吸之時，葡萄酒中的單寧會逐漸氧化，其香味也會隨著氧化的過程逐漸散發出來，而葡萄酒的口感也會變得更加醇厚和柔和。醒酒時間的長短需要根據葡萄酒的種類和飲酒者個人的口味喜好而定。一般而言，葡萄酒從酒瓶倒入醒酒器的那一瞬間，醒酒就開始了，而醒酒時間從5分鐘到2小時不等。

寧夏類人首葡萄酒業有限公司成立于2002年，是一家集葡萄種植、科研、生產、銷售于一體的民營企業，主要產品有干紅和干白葡萄酒，產品價格體系完善，能滿足多級市場需求。企業位于國內外專家公認的較具代表性的**釀酒葡萄態區——寧夏賀蘭山東麓葡萄酒原產地保護核心地帶。目前企業經營、開發葡萄基地六千余畝，廠區建筑面積達7000平方米，年生產能力達2500噸，其中包括高品質的酒莊酒200噸。公司先后兩次花費巨資從法國、澳大利亞引進**成熟技術，使得產品品質更加優良和穩定。

類人首莊興建于00年，是一家集葡萄種植、生產、科研于一體的農業產業**企業。莊位于寧夏賀蘭山東麓葡萄原產地域**地帶，先后兩次花費巨資從法國、澳大利引進**成熟的釀技術，期聘請著名*進行指導，為莊不斷提升產品品質奠定堅實的技術礎。0年，莊成為中國首批**列級莊之一。類人首ogo源自華夏民族古老的太陽神圖騰，“陽光、自然、品位、健康”是企業ogo詮釋始終的**宗旨。莊本著“珍藏自然，尊重食品，尊重消費者”的理念，嚴格按照OIV標準精心釀造具有賀蘭山東麓產區風格的葡萄，在近幾年國內外各種**葡萄大賽中屢獲殊榮。07年，類人首莊獲得全國首批“中國莊證明商標”認證，全力打造**、放心的中國**莊！