東麓葡萄酒哪個好紅酒知識及社交禮儀小常識

決定葡萄酒口感的 5 個關鍵點

（1）酸度：葡萄酒一般嘗起來有一定的酸度，酸度低的像檸檬（pH 值為 2.5），酸度高的如希臘酸奶（pH 值達 4.5）。

（2）甜度：根據甜度，葡萄酒可大致分為干型和甜型，干型葡萄酒一般不含糖分，口感無甜味，而有些甜型葡萄酒的甜度可與楓糖漿媲美。（3）酒精度：酒精給人的感覺是辛辣且燒喉的。葡萄酒的酒精度一般在 10-15% 之間，當然也有例外，比如阿斯蒂起泡酒（Moscato d’Asti）的酒精度只有 5.5%，而波特酒（Port）的酒精度則有 20%。

（4）單寧：這種物質一般多見于紅葡萄酒中，給人帶來緊澀收斂的口感，這與濕的紅茶包放在舌尖的感覺是一樣的。

（5）香氣成分：每個葡萄品種的香氣成分有所不同，且水平不一，所以一些葡萄酒聞起來有漿果味，有些聞起來卻有花香。此外，陳年對于葡萄酒的香氣形成也有裨益。大多數紅葡萄酒會在橡木桶中陳年，這不僅賦予了葡萄酒香草等橡木桶風味，也讓葡萄酒間接與氧氣接觸。氧化和陳年會發展出一系列*特風味，比如堅果、干果、煙熏等。

寧夏類人首葡萄酒業有限公司成立于2002年4月，坐落于寧夏賀蘭山東麓產區的核心區域 — 玉泉營，擁有葡萄園2000余畝，是一家集葡萄種植、科研、**化生產和銷售為一體的民營企業，是中國首批**列級酒莊之一。

類人首擁有現代化，無菌罐裝的生產線和數百個法國橡木桶，葡萄酒產品年儲備量達300萬瓶，品質穩定。主要產品有干紅和干白葡萄酒，品項多達30余款，產品線豐富，適合各級市場。酒莊源頭供貨，放心**，利潤空間大。

寧夏類人首葡萄酒業有限公司成立于2002年，是一家集葡萄種植、科研、生產、銷售于一體的民營企業，主要產品有干紅和干白葡萄酒，產品價格體系完善，能滿足多級市場需求。企業位于國內外專家公認的較具代表性的**釀酒葡萄態區——寧夏賀蘭山東麓葡萄酒原產地保護核心地帶。目前企業經營、開發葡萄基地六千余畝，廠區建筑面積達7000平方米，年生產能力達2500噸，其中包括高品質的酒莊酒200噸。公司先后兩次花費巨資從法國、澳大利亞引進**成熟技術，使得產品品質更加優良和穩定。

類人首莊興建于00年，是一家集葡萄種植、生產、科研于一體的農業產業**企業。莊位于寧夏賀蘭山東麓葡萄原產地域**地帶，先后兩次花費巨資從法國、澳大利引進**成熟的釀技術，期聘請著名*進行指導，為莊不斷提升產品品質奠定堅實的技術礎。0年，莊成為中國首批**列級莊之一。類人首ogo源自華夏民族古老的太陽神圖騰，“陽光、自然、品位、健康”是企業ogo詮釋始終的**宗旨。莊本著“珍藏自然，尊重食品，尊重消費者”的理念，嚴格按照OIV標準精心釀造具有賀蘭山東麓產區風格的葡萄，在近幾年國內外各種**葡萄大賽中屢獲殊榮。07年，類人首莊獲得全國首批“中國莊證明商標”認證，全力打造**、放心的中國**莊！