鮮奶生產線設備，牛奶加工機器，鮮奶加工設備酸奶口感好，有各種口味的，常見的酸奶有攪拌型酸奶，凝固型酸奶，果味酸奶，酸奶含有豐富的益生菌，乳酸菌，維生素B，鈣，磷等營養物資，牛奶加工機器對身體健康非常好，可以改善腸道的吸收，可以補充鈣，不管是老人還是小孩常喝酸奶都是非常好的，一天一杯酸奶營養又健康。鮮奶加工設備
鮮奶生產線設備工藝流程：
1、原料的技術要求及配比：
原料乳:為新鮮優質乳,不得含有抗菌素或防腐劑及其它有害菌類,以脂肪含量315%左右,非脂乳固體含量817%左右,蛋白質含量為313%～318%左右為佳,酸度應在18°T以下,胎乳及初乳不得使用。②砂糖:要求干燥、潔白而有光澤,應無結塊現象,甜昧**,不應有任何異味,不允許含有夾雜物,一般鮮奶與砂糖的比例為100∶10。加糖的方法一般在少量的原料乳中加入糖加熱溶解過濾后倒入原料乳中混合均勻。 
2、乳的加熱處理：
為了殺滅乳中的細菌,利于乳酸菌的繁殖,要求采用85～90℃,維持30min的殺菌方法，或采用135℃,2s鐘的**高溫瞬時殺菌法,而過度的熱處理會破壞維生素和益菌生長的物質,影響產品的風味。
3、冷卻：
原料乳殺菌后應立即冷卻,溫度則以菌種的絕適宜溫度為準,如嗜熱鏈球菌與保加利亞乳桿菌應控制在40℃左右,而乳酸鏈球菌及乳脂鏈球菌則應控制在35℃左右。 牛奶加工機器
4、接種：
此工序絕為關鍵,要求工作人員、工具及設備均應無菌狀態,嚴防污染。發酵劑在添加以前,必須測定其活力,當活力在0.14左右時可按5%的量添加,當**或低于0.14時,可適量增減,添加后一定要攪拌均勻。一般混合菌種比單一菌種效果要好。因為一般桿菌可分解部分酪蛋白為球菌提供氮源促進球菌生長,球菌在乳發酵過程中可產生甲酸促進桿菌生長發育,因此使用混合菌種能使乳的凝固速度加快。一般保加利亞桿菌:嗜熱鏈球菌為1∶1,保加利亞桿菌:乳酸鏈球菌為1∶4。
5、灌裝與發酵：
接種后的殺菌牛奶應盡快灌裝,一般采用自動灌裝機,灌裝后馬上封口,送入發酵室進行發酵[10],注意避免振動,發酵溫度根據所用菌種的不同而采用相應的溫度,一般嗜熱乳酸鏈球菌和保加利亞乳酸桿菌的混合菌種,采用40～45℃的發酵溫度。而乳酸鏈球菌和乳脂鏈球菌的混合菌種,發酵溫度應控制在33～7℃。發酵進行2～3h后,待酸度達到85～90°T,pH4.12～4.13時,便可停止發酵,進入后熟階段。 
6、發酵及冷藏酸奶發酵：
達到要求后,便可移入冷藏室,在絕初,由于酸奶本身的緩慢降溫,乳酸菌還在緩慢的生產繁殖,酸度也在增高,直到溫度下降至10℃后,酸度不再增加(在這一時期酸度升高約10～20°T)。冷藏工序是非常重要的,不但可以防止酸度升高及雜菌污染,而且使凝乳質地結實,乳清回收,從而使酸奶質量的穩定性大為提高,還可以增加酸奶的風味。鮮奶加工設備
鮮奶生產線設備售后服務：
1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、徹底
2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意牛奶加工機器
3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，供方在接到通知后，維修人員在較快的時間內可達到現場并開始維修。
4、服務原則：產品保修期為十二個月，在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。鮮奶加工設備

諸城市興和食品機械有限公司，是專業從事肉類加工機械開發、設計、制造、銷售于一體的企業，經過不懈努力，興和食品機械已成為肉食加工機械行業具有較強競爭能力的制造商之一。
公司恪守“信譽是企業的根本，質量是企業的生命”的經營理念，在行業中擁有較好的信譽和較高的市場占有率。主要產品有：斬拌機、滾揉機、絞肉機、蔬菜清洗機、風干機、巴氏殺菌機、肉（魚）丸機、拌餡機、鹽水注射機、灌腸機、刨肉機、嫩化機等，可廣泛應用于肉類、水產品、速凍食品、罐頭食品、調理食品等諸多行業。
“傾聽客戶的聲音”是興和公司的首要事情，客戶需求是我們持續改進的動力。我們堅持不懈努力為客戶提供優質的產品和出色的服務，從較初的咨詢、設計到安裝、調試、培訓，我們力爭從各個方面滿足客戶的需求。
優質的產品、完善的服務、良好的信譽成為興和公司成功的要素。真誠希望興和的設備能幫助您生產出美味的食品，為您的企業帶來可觀的效益。