? ? ? 切肉機(jī)的使用流程

? ? ?1.使用本機(jī)前，請先用溫水清洗干凈，不要弄濕電機(jī)。

　　2.使用切片機(jī)時，先開動電機(jī)，看刀片轉(zhuǎn)向是否正確。如果逆轉(zhuǎn)應(yīng)馬上糾正。

　　3.用完后，先關(guān)掉電源，將可拆除部分拆下，用熱水洗干凈，然后裝上，開空機(jī)甩水份，再涂上食用油即可。

　　4.需切肉絲時，先將肉切成片后，將肉片橫向再切一刀即可。

　　5.使用絞肉機(jī)時，先將絞肉器用水洗凈，再按原樣裝好，壓緊大壓蓋后才可使用。待絞的肉塊不要太大，否則會被卡住。

　　6.要絞的肉和要切的肉不可有骨，否則會損壞絞刀和切片刀。本機(jī)還可用切榨菜、蘿卜等無骨、無殼的食品。

　　7.本機(jī)采用了離合器結(jié)構(gòu)，絞肉機(jī)和切片機(jī)可分開使用。不用的絞肉機(jī)和切片機(jī)可以推動離合器手柄，肉食加工設(shè)備，使它與傳動系統(tǒng)分離，即可暫停，操作時請勿用手推肉注意安全

奧澤食品機(jī)械（武漢）有限公司是以中心廚房設(shè)計，中心廚房設(shè)備等業(yè)務(wù)為主的公司。為餐飲連鎖、中心廚房、食品廠、高校、事業(yè)單

真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。機(jī)體圓筒的轉(zhuǎn)停傳運均有時間繼電器自動控制，正反轉(zhuǎn)時間可根據(jù)實際工藝需要調(diào)節(jié)設(shè)定。位等集成服務(wù)。

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產(chǎn)品概述

AZ-RD400型切丁機(jī)參照GUO際**機(jī)械進(jìn)行設(shè)計制造，結(jié)構(gòu)合理，該機(jī)械能做到j(luò)ing確切丁、絲、片且工作效率高，切丁機(jī)是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個重要設(shè)備。將肉塊，脂肪等主要原料，切割成用戶所需要的肉丁，調(diào)整刀柵的尺寸可切出肉絲、肉片。肉丁尺寸的大小由刀柵中刀片數(shù)量來決定。本廠生產(chǎn)的TW-RD400型和TW-RD600型切丁機(jī)適用于大，中，小型肉類食品加工廠，也可按用戶提出的要求，制定生產(chǎn)te殊工藝要求的產(chǎn)品。

本廠生產(chǎn)的切丁機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，an全實用，維修清洗方便，組裝靈活，具體下列優(yōu)點：

1.an全防護(hù)性能良好，前門打開后轉(zhuǎn)動的切刀立即停轉(zhuǎn)。

2.刀柵及大切刀裝拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更換刀柵。

3.側(cè)壓機(jī)構(gòu)可使一次切割肉料的量增加，并有助于預(yù)壓力加快達(dá)到設(shè)定值，提高生產(chǎn)效率。

4.撥叉結(jié)構(gòu)的設(shè)計提高了產(chǎn)品切割質(zhì)量，減小噪聲、降低機(jī)械故障率。

5.調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可**產(chǎn)品在切割過程中始終如一。

6.肉料可逐步均勻進(jìn)料，可減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。

7.改變刀柵中刀片的數(shù)量，可切割出不同尺寸的肉丁，組合方便。

武漢奧澤食品機(jī)械-四川肉食加工設(shè)備由奧澤食品機(jī)械（武漢）有限公司提供。奧澤食品機(jī)械（武漢）有限公司（）是一家從事“食品機(jī)械設(shè)備,包裝設(shè)備,制冷設(shè)備,餐飲設(shè)備”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“奧澤食品機(jī)械”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務(wù)為先，用戶至上”的原則，使奧澤食品機(jī)械在輔助包裝設(shè)備中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！

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