肉丸胡辣湯辣子油做法西安人早餐必吃的種類肉丸胡辣湯就屬于其中之一，肉丸胡辣湯源自西安，可以說是蔬菜牛肉丸子湯，或者說是牛肉丸燴菜，但是區別于外地的是湯要勾芡。湯里有渾圓的牛肉丸子，切成塊狀 的土豆、蓮花白、胡蘿卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯，下牛肉丸，燴菜，較后勾芡而成。說起容易，但是要做到菜不煮爛，適合可口可是有功夫的。吃前澆一勺店家精心熬制的紅艷艷的辣椒油，吃罷舌尖發麻，微微冒汗，渾身舒坦。培訓內容：1. 湯的熬制，肉餡調味配方；2.牛肉丸，肉丸胡辣湯特殊調料選用及加工；3.蔬菜的選用搭配；4.調味及保存技術。嘉諾培訓優勢：師資力量：本地師傅手把手教學學習場所：后廚設備教學，確保每個人都可以上手練習學習內容：理論實踐相結合，肉丸的制作，高湯的制作學習時間：隨到隨學，學會為止學習費用：按項目收費，參與套餐活動更優惠，一次性收費，沒有額外費用正宗小吃培訓，學習早點小吃做法，一定要選一個培訓機構，才能學的踏實，學的放心。 

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