不銹鋼蒸飯柜的維護與保養：     廚房碗柜生銹就不是不銹鋼，這是對不銹鋼廚房碗柜不了解的一種片面性錯誤性看法。不銹鋼在一定的 條件下也會生銹的。 不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性，同時也具有在含酸、堿、鹽的介質中乃腐蝕的能力---即耐蝕性。但其抗腐蝕能力的大小是 隨其鋼質本身化學組成、加互狀態、使用條件及環境介質類型而改變的。 如304鋼管，在干燥清潔的大氣中，有優良的抗銹蝕能力，但將它移到海濱地區，在含有大量鹽份的海霧中，很快就會生銹了；而316鋼管則表現良好。因此，不是不銹鋼，在任何環境下都能耐腐蝕, 不生銹的。雖說商用蒸飯柜的功能多樣化，一般情況只需要把米放進，關上門調幾個按鈕就好，但在使用的過程中如果不掌握好使用規則和學會保養，你的蒸飯柜就會加快走向衰老。由于蒸飯柜的功率高，在使用前必須安裝漏電保護開關，檢查好電器線路與做好消毒工作才可把大米放進柜中，在使用時必須將水箱加滿水，防止因缺水送電燒壞電器。蒸飯柜在蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內關上門，蒸飯車頂上配有氣壓安**閥，氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正常現象，嚴禁用物體壓住氣壓球閥。堿性類的腐蝕物不可接近蒸飯柜的外殼，避免腐蝕氧化。蒸飯柜使用完后，要清洗蒸箱，要定時檢查卸壓閥、浮球閥，保持通暢，正常運作。一周內要清洗兩次水箱中的余水，用檸檬酸清除蒸汽柜每一處的水垢，保持衛生清潔。主要用途：蒸米飯、蒸包子、蒸饅頭、蒸菜、蒸海鮮、廣泛應用于餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、、企事業單位、火車、輪船等商用廚房，是酒店廚房的多功能烹飪設備；實用性強、上火快、效率高、操作方便、現處于生物醇油使用的真空期、是開發醇基燃料新客戶的；低碳環保：醇基燃料蒸飯車改變了傳統明火燃燒方式，燃燒充分，換熱迅速，有效減少污染氣體排放，尾氣排放溫度低于90℃，大大改良了工作環境；越用越省：比液化氣節能20%-30%，人數使用需求。產品特點1. 時間顯示\調節與控制,解您守時的煩惱。2. 溫度顯示\調節輸出控制,柜內溫度一目了然,可防止溫度過高造成食品營養成份損失。3. 恒溫溫度顯示,調節與控制,恒溫保溫,隨時可取,解除您等的煩惱.4. 缺水斷電\報警\防止缺水造成干燒現象，安全可靠。5. 手動控制,微電腦控制相互轉換,防止微電腦故障造成不能工作事故的發生。

濟南世紀華廚廚房設備有限公司位于山東省濟南市。是一家專業生產銷售酒店廚房設備、炊事機械、燃氣灶具、電磁灶、食品機械、浴衛設備、廚房電器、快餐桌椅、不銹鋼儲物柜、蒸飯柜、制冷制熱設備、不銹鋼制品、水凈化設備、保鮮展示設備的廠家。主要產品有：包子機、和面機、壓面機、蒸飯柜等。公司目前旗下有員工150人，年產銷2000萬，年銷售收入近30000萬元。公司一貫堅持“質量為主，用戶至上，優質服務，信守合同”的宗旨，憑借著高質量的產品，良好的信譽，優質的服務，產品**全國近三十多個省、市、自治區以及**加拿大、美國、印度、越南等國家。竭誠與國內外商家雙贏合作，共同發展，共創輝煌！