純品為無色透明液體。相對密度1.328-1.349，熔點318.4℃，沸點1390℃。純液體稱為，為無色透明液體。工業品多含雜質，主要為及碳酸等，有時還有少量氧化鐵。當溶成濃后，大部分雜質會上浮液面，可分離除去。用途是重要的化工基礎原料，用途較廣。化學工業用于制造、草酸、硼砂、、*及肥皂、合成脂肪酸、合成洗滌劑等。紡織印染工業用作棉布退漿劑、煮練劑、絲光劑和還原染料、海昌藍染料的溶劑。冶煉工業用制造、氧化鋁及金屬表面處理劑。儀器工業用作酸中和劑、脫色劑、脫臭劑。膠粘劑工業用作淀粉糊化劑、中和劑。另外，在搪瓷、醫藥、化妝品、制革、涂料、農藥、玻璃等工業都有廣泛應用。一、精煉石油石油產品經酸洗滌后，還含有一些酸性物質必須用溶液洗滌，再經水洗，才能得到精制產品。二、印染三、紡織纖維四、造紙五、用石灰改良土壤。六、化工及化學試劑。32%屬于危險化學品。用槽車或貯槽裝運，有較強腐蝕性，皮膚觸及時應立即用清水沖洗，濺入眼內時應立即用清水或生理鹽水沖洗15分鐘，嚴重時送。該品有強烈和腐蝕性。粉塵或煙霧會眼和呼吸道，腐蝕鼻中隔，皮膚和眼與NaOH直接接觸會引起灼傷，誤服可造成消化道灼傷，粘膜糜爛、和休克。分解產物：可能產生有害的毒性煙霧。絕大部分用于工業，一小部分為民用。在工業用純堿中，主要是輕工、建材、化學工業，約占2/3；其次是冶金、紡織、石油、*、醫藥及其它工業。玻璃工業是純堿的消費部門，每噸玻璃消耗純堿0.2噸。化學工業用于制水玻璃、、、、小蘇打、硼砂、三和污水處理等。冶金工業用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑，煉鋼和煉用作脫劑。印染工業用作軟水劑。制革工業用于原料皮的脫脂、中和鉻鞣革和提高鉻鞣度。還用于生產合成洗滌劑添加劑三聚和其他鹽等。食用級純堿用于生產味精、面食等。純品為無色透明液體。相對密度2.130，熔點3184.4℃，沸點1390℃。市售有固態和液態兩種：純固體呈白色，有片狀、塊狀、粒狀和棒狀，質脆；純液體稱為，為無色透明液體。工業品多含雜質，主要為及碳酸等，有時還有少量氧化鐵。當溶成濃后，大部分雜質會上浮液面，可分離除去。固體有很強的吸濕性，易溶于水，溶解時放熱，所成溶液呈強堿性，有滑膩的觸感和苦味，能使紅大氣層石蕊試紙變藍色，使酞溶液呈紅色。也易溶于及甘油，不溶于、、。與酸相遇則起中和作用而成鹽和水。有皂化油脂的能力，生成皂與甘油。較易吸收空氣中和水分變成碳酸鹽。與氯、溴、碘等鹵素發生歧化反應。與金屬鋁鋅及非金屬硅、硼等反應放出。腐蝕性較強，對皮膚、纖維、玻璃、陶瓷等均有腐蝕作用。純凈的為白色呈羽毛狀不透明固體結晶，一般工業品含有少量和碳酸，呈白色稍帶淺色光澤固體結晶 。是的堿類之一，與酸反應生成鹽。吸濕性很強，放置空氣中能吸收大量的水份而潮解變成。

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