L-蘇氨酸化學式:?C4H9NO3?CAS編號:?72-19-5分子量：119.12?產品性狀：白色晶體或結晶性粉末，含1/2結晶水密度（g/mL,25/4℃）：1.307質量標準:?FCCIV?包裝規(guī)格:?25KG/桶物化性質：白色斜方晶系或結晶性粉末。無臭，味微甜。干燥失重：1.0%(max)??灼燒殘渣：0.5%(max)??比旋光度：-26.7°C?-29.6°C?重金屬?(Pb)?：10PPM?Max??(AS)：2PPM?Max?PH?值?：?5.0-6.51、白色斜方晶系晶體或結晶性粉末。無臭，味微甜。約256熔化分解。高溫下遇稀堿則分解，遇酸緩慢分解。易溶于水（20g/100ml,25），不溶于和。屬必需氨基酸，生理效果為DL-蘇氨酸的2倍。每天的?低需要量約0.5g。2、營養(yǎng)增補劑。谷類蛋白質除需補充L-賴氨酸外，其次即為L-蘇氨酸。L-蘇氨酸為白色晶體或結晶性粉末，含1/2結晶水。L-蘇氨酸無臭，味微甜。L-蘇氨酸是一種重要的營養(yǎng)強化劑，可以強化谷物、糕點、乳制品，和色氨酸一樣有緩解人體疲勞，促進生長發(fā)育的效果。由于蘇氨酸的結構中含有羥基，對人體皮膚具有持水作用，與寡糖鏈結合，對保護起重要作用，在體內能促進磷脂合成和脂肪酸氧化。L-蘇氨酸用于營養(yǎng)增補劑。谷類蛋白質除需補充L賴氨酸外，其次即為L-蘇氨酸。這是由于L-蘇氨酸的含量雖較多，但在蛋白質中蘇氨酸與肽的結合很難水解，不易消化吸?收所致營養(yǎng)增補劑。營養(yǎng)增補劑。L-蘇氨酸是人體必需氨基酸之一，谷類蛋白質除需補充L-賴氨酸外，其次即為L-蘇氨酸。

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