工藝技術--采用超聲波逆流萃取技術，簡單來說，是把蔬菜經過粉碎之后，使用超聲波頻率震蕩，將細胞結構打碎，再把有效成分提取出來。植物生活中需要量的三種無機鹽是?A.?含氮、磷、鉀的無機鹽?B.?含鈣、鐵、鉀的無機鹽?C.?含氮、鎂、鋅的無機鹽?D.?含鈣、磷、硼的無機鹽潘漢杰教授強調，植物鹽的生物學活性，取決于原料植物品種的選擇和品種組合以及它們所含無機鹽種類的多少、元素的含量和比例關系及植物相關的生物學活性成分等因素；植物鹽主要針對需要低鈉飲食人群，和因機體微量元素不平衡或缺乏導致機體機能代謝障礙、機能下降和功能受損的人群。植物鹽不同于生物鹽。植物鹽屬于營養學范疇，而生物鹽屬于海洋生態學范疇。生物鹽的概念在1981年教育出版社出版的《生態學基礎》（美）EUGENE?P.ODUM?著P520頁?已經明確提出；生物鹽的本質涵蓋動物和植物機體內的溶解鹽類的總稱，包含礦物質和微量元素等；不管是植物鹽還是生物鹽，都有特定的生物學效應，生物學效應是劍，都只是在一定的鹽度范圍內對健康有利。泌鹽植物：這類植物也能從鹽漬土中吸取過多的鹽分，但并不積存在體內，而是通過莖、葉表面密布的鹽腺細胞把吸收的鹽分分泌排出體外，分泌排出的結晶鹽在莖、葉表面又被風吹雨淋擴散，這類植物稱為泌鹽植物。典型的代表植物如大米草、二色草、檉柳等。植物生長需要的無機鹽及其功能，含氮的無機鹽能促進細胞的分裂和生長，使枝繁葉茂；含磷的無機鹽可以促進幼苗的發育和花的開放，使果實、種子提早成熟；含鉀的無機鹽使植物莖稈健壯，促進淀粉的形成與運輸．普通食鹽的危害：現在提倡要減鹽輕鹽，為什么要減鹽輕鹽？先在以前生活條件艱苦、食物短缺、又需要下力氣干體力活的時候，大家說不吃食鹽沒有力氣，因為只有攝入鈉離子之后才能有細胞負壓，才會有力氣、有能量。而現在生活條件非常優越后，大家日常吃的蔬菜、肉、海鮮類等等的食物都含有鈉成分，已經足夠日常所需了，根本不需要額外再補充鹽了，再額外攝入過多的話，對人體是有害的：

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