在食品行業快速發展的同時，食品制度設計和能力短時間內沒有跟上，目前暫時還處于從**食品供應轉向**食品的轉型過程。
食品銷毀流程：
1、選擇一家產品銷毀公司并咨詢信息；
2、提供該庫存食品的相關信息（名稱、規格、數量、類型）以及期望對食品的銷毀程度；
3、雙方協商制定食品銷毀方案；
4、將過期食品處理并轉移到銷毀現場；
5、雙方核實確認過期食品的相關信息是否同意；
6、銷毀公司進行食品銷毀并全程監督處理過程（錄像、拍照）；
7、食品銷毀公司開具《產品銷毀》報告給食品企業；
8、確認食品銷毀完畢并開具憑證；
9、過期食品銷毀結束；
10、雙方溝通交流反思銷毀過程、優化方案為下次銷毀工作做好準備。

食品是非常重要的事情。許多快餐因過去未能做出相關承諾而被一些人士曝光。現在許多企業都按照自己的承諾對客戶積負責。這當然值得贊賞，但臨期食品的精細管理也非常重要。這不僅是為了提高企業的管理能力，也是為了充分發掘食品的潛力，更好地回應公眾的疑慮，也是為了防止變質。

食品銷毀是指在保質期內有缺陷的、已經**過保質期、因各種原因停止銷售由批發商或零售商退回，因產品質量問題而被單位扣留、罰沒的，各類食品飲料及半成品的處置。

過期食品銷毀注意事項：
1、選擇產品銷毀公司時請核對其公司信息、程度、銷毀，以防受；
2、在運輸過期食品前請檢查外包裝盒是否損壞，根據其規格、重量、類型選擇合理的運輸工具；
3、提前查看天氣情況，避免因天氣原因導致產品受損；
4、了解產品運輸過程中的路線、路況、道路常寬度，避免運輸車輛無法穿過的情況；
5、切不可謊報產品類型，以免產品不滿足之前雙方確定的銷毀方式，造成環境污染與人員受傷。
公司將會再接再厲，言怠！企業宗旨：精工細作、誠信經營。熱忱歡迎新老客戶光臨合作、洽談業務。