灰塑，谷稱灰批，材料以石灰為主，作品依附于建筑墻壁上沿和屋脊上或其他建筑工藝上，是嶺南傳統建筑裝飾工藝，淵源其甚早，以明清兩代較為盛行，尤以祠堂、寺廟和豪門大宅用得較多。灰塑工藝精細，立體感強、色彩豐富；題材廣泛，通俗易懂，多為人們喜聞樂見的人物、花鳥、蟲魚、瑞獸、山水及書法等。
     中國古代建筑如寺廟、宗祠、民居等建筑均有大量的裝修裝飾。裝修裝飾包括木雕、石雕、磚雕、陶塑、灰塑及壁畫等。廣東福建沿海地區古代建筑的裝飾裝修除了大量使用三雕之外同時廣泛使用陶塑和灰塑。目前，廣東沿海地區保存下來的灰塑多數為明清時期，其中清代時期的作品占絕大部位。明代灰塑作品保存下來的不多。灰塑主要裝飾于建筑的窗框、門**、山墻**博風和屋脊等部位。民間工匠稱灰塑為灰批。灰塑的主要材料灰漿（膏）為沿海的貝殼經鍛燒的貝殼灰，廣東地區成為硯灰，福建閩南稱殼灰。灰塑施彩顏料多取天然顏料如礦物顏料和植物類顏料。灰塑堆塑完成后用魚雁膠或其他動物膠作為膠結材料摻入顏粉攪拌均勻后施填。施填色彩的選擇一般按所塑圖案內容如山水、人物、花鳥原物的色彩施填構成色彩豐富的畫面，給人予美的享受。 廣東省佛山市南星灰塑古建有限公司是一家由地區*門批準設立，擁有城市風景園林綠化綜合工程貳級資質。**承接**景觀、城市雕塑、園林古建筑、園林綠化及環境裝飾等的規劃設計、施工建設和養護管理、技術咨詢,同時經營苗木種植、景觀奇石、園林裝飾材料銷售業務。