鵝肉含有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學(xué)價(jià)值上來看，鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，**蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點(diǎn)，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質(zhì)好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均**過其他肉類，對人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點(diǎn)亦很低，質(zhì)地柔軟，*被人體消化吸收。
　　營養(yǎng)分析
　　　相關(guān)人群
　　一般人都可食用
　　1. 尤其適宜身體虛弱．氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。
　　2. 溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)者、皮膚瘡毒、瘙癢癥者、痼疾者忌食、高血壓病、血脂血癥、動(dòng)脈硬化之人忌食。
　　制作指導(dǎo)
　　鵝肉鮮嫩松軟，清香不膩，以煨湯居多，也可熏、蒸、烤、燒、醬、糟等。
　　其中鵝肉燉蘿卜、鵝肉燉冬瓜等，都是“秋冬養(yǎng)陰”的良菜佳肴。

臨朐縣鑫鴻源食品廠成立于2008年，位于縣城南3公里城關(guān)街辦朱封村，是集朗德鵝養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的私營獨(dú)資企業(yè)。
    工廠**生產(chǎn)加工冰鮮?冷凍郎德鵝肥肝，鵝頭 ,鵝翅，鵝掌，鵝胗，鵝脖，鵝心，鵝腸，白條鵝，三光鵝等鵝類產(chǎn)品，現(xiàn)年加工能力達(dá)10萬只，產(chǎn)品**全國各地，質(zhì)量深受市場認(rèn)可，得到廣范**。
    公司全體員工堅(jiān)持“質(zhì)量過硬、誠實(shí)守信、合作共贏、雙向發(fā)展”的原則，　
期待社會(huì)各界朋友蒞臨參觀指導(dǎo)與洽談合作。 
主營產(chǎn)品：朗德鵝、白條鵝、鵝肥肝、鵝頭、鵝脖、鵝翅、鵝腿、鵝掌、鵝腸、鵝胗、
  
臨朐縣鑫鴻源食品廠
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