
設備特點: 1、升溫快 鍋內進入少量循環水,并采用進口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內可以從20度*升溫至121度。 2、罐內溫度穩定、熱分布均一 鼎泰盛熱水噴淋系統在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,使霧化熱水與產品充分接觸,從而**了設備內部各點的溫度一致。 3、節約能源 蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水,并作為滅菌用的循環水,從而降低了能源的消耗。 4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染 循環水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內循環水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態,殺菌完畢,鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會留下白色的水垢小點,整個包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。 5、符合食品*管理的殺菌設備 食品*管理中,生食與熟食需分離,本設備采用雙開門形式,可把生食進料間與熟食出料間嚴格分開,使其更加符合食品衛生*的管理規定。 6、完美的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌 我們已獲專利的壓力平衡系統對內含氣包裝的殺菌至關重要,因含氣包裝在升溫、保溫、降溫階段需要**的壓力平衡與控制,而“PACKACE”控制系統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續監測,并對罐內壓力進行校正,以便使其與包裝內的壓力相應。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理,不會使包裝和內容物受到破壞或變形。 7、完美的升溫、降溫,適合易碎的瓶裝滅菌 升溫時循環水從常溫經換熱器加熱,降溫時循環水從實時溫度經換熱器冷卻,避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。 8、全自動控制系統 整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,*人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。壓力和溫度呈數字化顯示,可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。電腦內可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用。 9、模擬溫度控制系統,可設定多階段加熱機制 根據不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到較小,以近可能完美的保存其色、香、味,使每一種食品均可在較佳狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度**到±0.3℃,可以避免產品蒸煮過度或滅菌不**的現象。 10、測量F值的功能 鼎泰盛公司生產的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀,該測量儀具備測量值的功能,F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數據,包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產管理。 本機在物料殺菌之前,**鍋體內空氣干燥的情況下,可提前升溫,使鍋體溫度達到100℃以上,縮短了殺菌時間,**了物料的干濕度。雙開門通過式殺菌鍋,用于生產中流水線作業。 適用范圍: 本機在物料殺菌之前,**鍋體內空氣干燥的情況下,夾層可提前升溫,使鍋體溫度達到100℃以上,縮短了殺菌時間,**了物料的干濕度。雙開門通過式殺菌鍋,用于生產中流水線作業。
諸城市立爾機械有限公司,位于山東省諸城市境內,東鄰美麗的海濱城市——青島,南鄰日照、北靠“風箏之都”濰坊。水陸交通便利,環境優美,物產豐富,制造業十分發達。
公司主要生產:速凍設備、烘干設備、清洗設備、低溫殺菌設備、解凍設備、發酵罐設備、鹵煮設備,煮炒設備等。公司始終堅持以人為本、科學管理、積極從事新產品的開發,深受用戶的信賴和**。
公司現擁有高素質營銷人員和**技術工程師多名,公司奉行“質量*一,信譽*一,服務至上”的經營理念,并以**的服務贏得業內人士的**!
公司本著以人為本,科學無限的精神不斷完善和發展,多年來我們堅持質量**,技術**,堅持共贏合作,生產**產品為宗旨,熱情為用戶服務,攀登行業**峰,不管
市場如何變化,我們的產品自研制到生產的每一個環節,始終為客戶考慮的更多,盡可能的為用戶想的較周到,因為我們珍惜每一個合作機會,客戶的滿意就是我們較大的滿意,我們將始終如一,信守承諾力求不斷**,與您共創輝煌。
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