四川小石齋貿(mào)易有限公司是小平南巡講話的改革浪潮中孕育出的四川本土造現(xiàn)代食品企業(yè)。創(chuàng)建人石如華女士原籍上海人，粽子技藝源于*。祖母張金妹于上世紀三十年代初與他人合伙在上海虹口區(qū)安國路開了一間粽子店，**制作嘉興風味粽和上海年糕等糯米黏食系列傳統(tǒng)食品，因口味地道，做工精細而名躁上海灘。三十年代中葉上海人以買安國路的粽子自食或送禮為榮。1937年8月28日，日本人轟炸上海火車站，安國路的店面未能幸免，張金妹遂隨家人南下，后定居成都。
 1993年，在改革春風鼓舞下，石如華女士繼承*粽子技術(shù)在成都創(chuàng)建了“小石齋”。從較初在成都東風大橋和春熙路開店售賣粽子，到1999年形成工業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模，小石齋走過了17年風雨創(chuàng)業(yè)路。十七年來，小石齋以振興民族食品產(chǎn)業(yè)，發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化為已任，在承繼和發(fā)揚傳統(tǒng)食品制作技術(shù)的基礎(chǔ)上，兼容包并，**突破，不斷在進取中求變，在**中發(fā)展，融貫中西，**非凡。拳頭產(chǎn)品—各式嘉興、閩臺和廣東的風味粽子，憑借選料**，配方*特，做工考究和較具豐富的文化內(nèi)涵而**蓉城大地，*從同類產(chǎn)品中脫穎而出，深受各人員消費者的青睞！企業(yè)也形成了以粽子為核心產(chǎn)品，以上海年糕、八寶飯、閩臺飯團和中西點為輔的百余個產(chǎn)品體系。
 十七年來，小石齋逐步構(gòu)建了成熟完善的營銷體系，以開放的姿態(tài)同巴蜀大地上千家零售商、批發(fā)商和企事業(yè)單位建立了穩(wěn)固的戰(zhàn)略合作關(guān)系，形成了零售、批發(fā)、團購**和會展經(jīng)濟相結(jié)合的立體化營銷渠道。推動了粽子由傳統(tǒng)的應(yīng)節(jié)食品向禮品化、早餐化和常態(tài)化食品的轉(zhuǎn)化，并在WOWO連鎖平臺上注入了中式快餐的理念，WOWO、伊藤、伊勢丹、舞東風已成為小石齋鮮粽常態(tài)化**的主渠道商之一。隨著小石齋行業(yè)**度的*提升，小石齋粽子以傳統(tǒng)、**和**非凡的品質(zhì)成為了川渝兩地**酒店端午節(jié)配餐和團購的可以選擇，產(chǎn)品**西南五省，并**新加坡、馬來西亞等東南亞地區(qū)。2009年起，長期由小石齋提供端午粽子產(chǎn)品代加工（OEM）的合作企業(yè)有：
 四川南臺月食品有限公司
 成都世紀城新**會展中心有限公司
 成都總府皇冠假日酒店
 四川佳禾食品發(fā)展有限公司
 西藏飯店
 成都小草屋食品有限公司
 綠洲大酒店
 成都廊橋文化發(fā)展有限公司
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 在小石齋粽子系列產(chǎn)品中，傳統(tǒng)招牌“大肉粽”，南粵風情的“海鮮粽”，具有濃郁地域文化特色的“麻辣粽”，以及彰顯傳統(tǒng)與現(xiàn)代食品完美結(jié)合的“水晶”系列粽，都成為小石齋回饋社會，回饋消費者的****而走進巴蜀大地的千家萬戶。
 2010年6月在中國澳門舉辦的中國*六屆粽子文化節(jié)上，小石齋被中國食品工業(yè)協(xié)會、中國粽子行業(yè)**評為“全國**粽子產(chǎn)品”、“全國較佳**粽子產(chǎn)品”，這是四川粽子行業(yè)*一次獲得全國性的大獎，也奠定了小石齋立足四川，走向全國的堅實基礎(chǔ)。
 2011年6月，小石齋作為四川粽子行業(yè)的一代表，參加了全國行業(yè)**舉辦的全國粽子競賽，并一舉奪得“全國一等獎”。
 歷經(jīng)十七年的磨礪和積累，小石齋已發(fā)展成為四川粽子行業(yè)較具影響力的領(lǐng)**牌。迄止2011年12月，小石齋現(xiàn)有員工總?cè)藬?shù)118人，具有大專本科文化程度的36人，碩士研究生6人，教授級（高工）專家3名。企業(yè)資產(chǎn)1780萬元，年營業(yè)收入2000余萬元。小石齋現(xiàn)為四川省*一家中國食品工業(yè)協(xié)會，中國粽子行業(yè)**團體理事單位。
 展望未來，地處西部政治、經(jīng)濟和文化中心的成都，將在未來幾年逐步建設(shè)成為更加繁榮的**化大城市，而作為國民經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)的食品工業(yè)也將迎來**的發(fā)展機遇。在巴蜀大地生根成長的小石齋，將一如既往挖掘和發(fā)揚中國傳統(tǒng)食品文化，為振興中國食品工業(yè)盡綿薄之力，我們有信心也有能力將小石齋打造成四川較具魅力的食品名片！