中醫學認為，栗性甘溫，*，有健脾補肝，身壯骨的醫療作用。經常生食可治腰腿無力，果殼和樹皮有收斂作用；鮮葉外用可治皮膚炎癥；花能**瘰瘍和腹瀉，根治疝氣。民間驗方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年腎虧，小便弱頻；生栗搗爛如泥，敷于患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。
 同時常吃對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。中醫認為栗子能補脾健胃、**強筋、活血止血。對腎虛有良好的療效，故又稱為“腎之果”，特別是老年腎虛、大便溏瀉更為適宜，經常食用有強身愈病。
 采用河北燕山**的板栗釀制而成，燕山山脈板栗產區為片麻巖地表，有機成分含量豐富，雨水適中，日照充足，溫度適宜。*特的地理環境和氣候培育了當地板栗*特的品質，個頭均勻適中、表皮紫紅光亮、果型玲瓏、果仁飽滿、肉質細膩、風味*特，且富含蛋白質、低聚糖、膳食纖維以及鈣、鋅、鐵、鎂、硒等多種礦物質、微量元素.