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    怎么選擇健康的零食

  • 作者:九江市萬亮電子商務有限公司 2015-04-29 21:27 216
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      愛吃零食怎么辦?有沒有健康的零食可以選擇呢?
     
     
     
       1.酸奶!牛奶!豆漿:對于多數人來說,比較好的零食是酸奶,它營養價值高,吃起來又方便,而且有很好的飽腹感,在室溫下存放幾個小時沒關系,特別適合兩餐之間食用,預防饑餓,也預防下一餐食欲過度旺盛。牛奶和豆漿也都可以起到這種作用。
     
     
     
       2水果干:各種水果干也不錯,比如葡萄干、干棗、桂圓干、柿餅、無花果干、蘋果干等,在味道甜美的同時,還富含抗氧化成分、礦物質和膳食纖維。但水果干含糖分高達80%左右,不宜吃太多。那些香蕉干、芋頭干、果蔬脆片之類的零食也有營養價值,只是多為真空油炸產品,脂肪含量在15%以上。菠蘿片、紅薯干、獼猴桃干之類多為果脯蜜餞產品,不屬于水果干,其中外加了很多糖、鹽、甜味劑、香精等,營養價值降低了很多。
     
     
     
       3.堅果:各種堅果和種子,比如西瓜籽、葵花籽、南瓜籽、花生、榛子、杏仁、開心果、核桃仁等,也適合作為兩餐之間的零食。它們富含維生素E、多種礦物質和膳食纖維。但它們的油脂太多,每天只宜吃一湯匙的量,否則*增肥。
     
     
     
       4.“傳統”健康零食:其實,還有一些*被大家遺忘的“傳統”健康零食。比如南方的五香鹽水煮毛豆、茴香豆和奶油蠶豆,北方的烤紅薯、煮玉米和煮花生,水鄉的煮老菱角、藕片和荸薺等,它們能補充相當多的礦物質、膳食纖維和慢消化淀粉,有利于抑制食欲,控制血糖上升。
     
     
     
       5.總體來說,吃零食的原則是:盡量選擇天然來源的食品,餅干點心之類看不出來原料配方的高度加工食品較好遠離;盡量在兩餐之間和飯前吃,飽餐之后不要再吃零食,特別是晚上;如果吃零食的量比較大,應當減少正餐的數量,以避免肥胖。
     
     
     
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