20世紀50年代，清理篩、去石機、“59型”谷糙分離熘篩等機械的出現；20世紀60至70年代，日產30噸和50噸成套組合碾米設備、平轉谷糙篩、重力谷糙分離機、噴風米機、大米拋光機、大米色選機、谷糙分離設備、白米整理設備等設備的誕生；20世紀90年代，大米精加工及米質干燥調理技術、糙米流通關鍵技術裝備研究及綜合示范工程、**稻產后精加工及保鮮技術裝備研究開發、稻米深加工技術研究與開發等技術研究的完成。
 中國糧食行業協會大米分會的工作人員表示，這些設備技術的誕生，都可以顯示出我國對于稻谷加工技術研究的重視。
 20世紀90年代中后期，我國稻谷的加工裝備制造業進入了**發展的時期。
 2011年3月，我國*一臺農民發明凈谷干燥機在湖南誕生!
 隨著民營資本進入稻谷加工機械生產領域，原國有糧機廠開始逐步轉讓給民營資本。這些糧機廠自主開發了多種新型裝備，在大中型稻谷加工廠普遍推廣應用的主要裝備有立式碾米機、低溫升碾米機、大米拋光機、大米滾筒精選機、大米色選機、重力谷糙分離機、糙米精選機、大米保鮮包裝機、米糠膨化機、低破碎提升機、配米裝置等。
 然而，面對技術開發能力**前的跨國企業，我*生土長的稻谷加工機械企業，資金薄弱，研發能力差等，已經成為束縛企業發展的重要因素。
 有專家表示，隨著我國居民膳食結構的進一步改善，我國的稻谷加工業必將進一步加大技術升級的力度。