
“為什么叫“四好甜品”呢?鐺鐺,就是好吃好做好看好營養(yǎng)咯~~ ~ 瞧我還給它起了個美麗的名字:雙雪~~~其實說白了,就是雪蓮子,雪耳。。 嘿嘿,小伙伴們有沒有失望? 雪蓮子,又叫皂角米,是一種低熱量高營養(yǎng)的食材。 雪蓮子分為單莢和雙莢兩種,單莢的比雙莢的稍貴(單莢的一斤大約200塊左右吧)。但我個人比較推崇單莢的, 感覺單莢的泡發(fā)系數(shù)更大,膠質(zhì)更多,煮好后的口感也更加軟糯哦~~ 雪耳,就是銀耳啦。這個食材就比較常見了,價格也*。 但滋潤補水的功效卻不容小覷,可謂是“平民燕窩”! 木瓜,眾所周知的美容*上品。紅棗,補血益氣,滋陰養(yǎng)顏。 四樣食材組合在一起,便是今天所要介紹的這一款甜湯了。 這款湯水做法很簡單,根據(jù)食材的不同特性,分時下鍋燉煮即可。 只是這次凹了個造型,將木瓜對半剖開,去籽之后,直接放入煮至8成熟的雙雪紅棗羹,然后再隔水蒸。 半片木瓜的樣子像是個小船,實在很有愛呢~~